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株式会社富士山ワイナリーは、富士山の麓、朝霧高原の雄大な自然の中で、世界基準の日本ワインを生産・販売するワイナリーです。同社は「美味しいワインは美しい景観から生まれる」という哲学に基づき、ぶどう栽培から醸造まで全ての工程に世界の専門家の知見を取り入れ、高品質なワイン造りを追求しています。特に、創業当初から100%自社栽培にこだわり、標高の高い冷涼な富士サイト（朝霧高原・根原）と人穴サイトで甲州、シャルドネ、メルロなどの品種を欧州式の垣根仕立てで栽培しています。醸造においては、酸化を徹底的に抑え、繊細な味わいを引き出す「クリーンさと繊細さ」を重視し、日本料理との美しい調和を目指しています。同社の事業は、自社ワインの製造・販売に留まらず、世界中から厳選した高品質な輸入ワインの販売、富士山の伏流水を使用したミネラルウォーターの製造・販売も手掛けています。また、観光事業として、敷地内に2024年7月にオープンした「Café Shizen」を運営し、地元の新鮮な食材を活かした料理と自社ワイン、ノンアルコールワインを提供しています。ここでは富士山の絶景を望みながら、ゆったりとした時間を過ごすことができ、ペット同伴も可能です。さらに、ワイナリー見学、ワインテイスティング、Café Shizenでのランチを含む「スペシャルツアー」を提供し、新富士駅からの無料送迎も行うことで、観光客に特別な体験を提供しています。オンラインショップを通じて全国の顧客へワインを届け、ニュースレターで最新情報やイベントを発信することで、幅広い顧客層にアプローチしています。同社は、甲州種の垣根栽培の成功や、EU輸出認定第1号となるなど、日本ワインの国際的な評価向上にも貢献しており、持続可能な農業とワイン産業の未来を育むことを目指しています。

株式会社おいしいプラスは、「おいしい」という喜びと共に「健康」を届けることをミッションに、ミシュランガイド東京で7年連続三つ星を獲得した江﨑新太郎シェフが開発した無添加健康料理を提供する企業です。同社の主要事業は、冷凍弁当の宅配サービスと百貨店等での店舗販売です。オンラインの宅配サービスでは、ミシュラン三つ星シェフ監修のもと、美味しさと健康を両立させた冷凍弁当を定期購入形式で提供しています。この弁当は、化学調味料、保存料、着色料、香料を一切使用しない「無添加」にこだわり、ご飯にはこんにゃく米を混ぜ込むことで糖質を30〜40%カットし、食物繊維を豊富に摂取できるように工夫されています。また、砂糖の代わりに天然果実ラカンカを使用することで、自然な甘さを実現しつつ糖質・カロリーを抑え、一食あたり糖質40g以下、塩分2.9g以下という基準を満たしています。これにより、ダイエット中の方や健康を意識する方、さらには糖尿病患者の方でも安心して美味しく食べられるよう設計されています。レンジで温めるだけで手軽に本格的な料理が楽しめるため、忙しい現代人の食生活をサポートします。これまでに50万食以上を突破する実績を持ち、その品質と美味しさはお客様からも高い評価を得ています。また、伊勢丹新宿店、グランスタ東京店、渋谷東急フードショー店といった都内の主要百貨店にも「おいしいプラス one and only」や「えさきのおべんとう」の店舗を展開し、オンラインとは異なるチルド弁当を提供することで、より幅広い顧客層にアプローチしています。同社は、徹底した品質管理のもと、安心安全な食を追求し、食を通じて「世の中から肥満や病気を減らす」というビジョン実現を目指しています。