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株式会社サクラオブルワリーアンドディスティラリーは、1918年創業の歴史を持つ総合酒類メーカーです。同社の主要事業は、アルコールならびに酒類の製造販売であり、特にウイスキー、ジン、日本酒、焼酎、リキュール、ノンアルコール製品といった幅広い製品群を展開しています。ウイスキーではシングルモルトやブレンデッドウイスキー「戸河内」シリーズ、ジンでは広島県産のボタニカルを使用した「SAKURAO GIN」シリーズ、日本酒では「一代弥山」シリーズ、焼酎では「ダルマ」シリーズ、リキュールでは「ROCKS」や「Kawaii」シリーズなどを製造・販売しています。同社は、SAKURAO DISTILLERYを拠点に、本場の蒸留所から学んだノウハウと独自の醗酵技術を活かし、高品質な洋酒づくりに挑戦しています。 また、同社は酒類事業に加えて、食料品工業（澱粉、ブドウ糖、嗜好飲料、調味料、食料品）、医薬品等の製造販売、酒類の輸入販売、飲食業および食品・雑貨類の販売、不動産の賃貸ならびに売買、化粧品の製造販売、損害保険代理業、生命保険の募集に関する業務、そしてこれらに付帯する業務・コンサルティングならびに投資といった多角的な事業を展開しています。 地域社会との共生にも力を入れており、広島県廿日市市に本社を構え、地元資源の活用と環境保全を経営理念の一つとしています。例えば、SAKURAO GINには宮島のハマゴウや広島県産のジュニパーベリーを使用し、その保護・育成活動にも参画。さらに、広島県世羅地域ではウイスキー用大麦麦芽の試験栽培から製造までを手掛け、地域振興にも貢献しています。製品は国内市場だけでなく、世界各国への販路拡大も積極的に進めており、国際的なコンペティションでの受賞実績も多数あります。直営のSAKURAO DISTILLERY VISITOR CENTERでの試飲・販売やオンラインショップを通じて、顧客との接点も強化しています。

株式会社有馬芳香堂は、1921年の創業以来、「まめ一粒を大切に」という経営理念のもと、豆菓子、ナッツ、ドライフルーツの製造、加工、包装、国内外への販売を手掛ける老舗企業です。同社は、素材へのこだわりと鮮度を重視する「真面目で頑固な豆屋」として、品質優先の事業を展開しています。主原料となる農作物の産地へ直接足を運び、農家、加工工場、商社といった多様な関係者と密に連携することで、自信を持って提供できる安心・安全な原料のみを厳選しています。 製品の鮮度を保ち、顧客に最高の味を届けるため、同社は2012年に最新鋭の稲美新工場を建設し、2021年には増築も行いました。この工場では、製造工程の効率化、徹底した安心・安全管理、作業環境の改善を追求し、温度・湿度管理された原料倉庫、大型フライヤー、自動ミックス計量機、X線検査機などを導入し、製品のトレーサビリティも確保しています。また、2020年にはハラール認証を取得し、海外市場への展開も積極的に進めています。 同社の製品ラインナップは、「大粒いかり豆」や「油で揚げないハイクオリティナッツ」、「香ばし蜂蜜バターナッツ」といった人気商品に加え、宇治抹茶きなこ大豆、北海道焙煎黒大豆、醤油味のカシューナッツやピーナッツなど多岐にわたります。これらの商品は、全国の主要スーパーマーケットや百貨店、直営店（神戸本店、NUTS LAB）を通じて販売されており、香港、上海、タイ、マレーシア、ブルネイなどの海外市場にも展開しています。 社会貢献活動にも力を入れており、第2回全珍連SDGsアワードで大賞を受賞した環境負荷軽減や地域活性化への取り組み、喜界島産そら豆の商品化による農業支援、地域福祉への貢献、神戸製菓専門学校とのコラボレーションによる商品開発、ピンクリボン運動への協賛など、多角的に地域社会に貢献しています。同社は、素材、鮮度、清潔を重視した「正直」「誠実」な経営を掲げ、次の100年に向けて革新と伝統を融合させながら、豆菓子の美味しさを世界に広げることを目指しています。

株式会社沖縄物産企業連合は、沖縄物産の総合商社として、沖縄の豊かな自然、文化、歴史を未来と結ぶイノベーション企業です。同社は「沖縄の自立経済」と「平和で心豊かな沖縄」の創造を使命とし、物産交易を通じて沖縄の潜在的魅力を最大限に発揮しています。主要事業は沖縄物産の卸および小売業であり、これを支える5つの部門を軸に事業を展開しています。まず「国内卸・海外卸部門」では、沖縄県内の多数の食品メーカーと連携し、全国の量販店、百貨店、専門店、宅配サービス、生協などへ沖縄の厳選された商品を提案。顧客ニーズや季節に合わせた商品選定から物流プランまでトータルでプロデュースし、国内・海外のOEM先と協働したオリジナル商品の企画・提案も行っています。農作物、加工食品、酒類、工芸品など多岐にわたる商品を取り扱い、国内外の展示会・商談会を通じて沖縄ブランドを世界に発信。特に台湾には営業所を設け、アジア市場への展開と同時に、沖縄のものづくり産業を支える原料調達も担っています。「商品開発部門」では、「新たな付加価値の創造と物語のある商品開発」をモットーに、沖縄食材の魅力を最大限に生かしたオリジナリティの高い商品を食品メーカーと共同で企画・開発し、自社ブランド「沖縄宝島」として展開。質の高い商材確保、全国のトレンドリサーチ、徹底した試作を重ね、社員の食品表示検定資格取得推奨や県内メーカーへの衛生管理指導を通じて「食の安全・安心」を追求しています。「店舗運営部門」は、沖縄県内2店舗、県外8店舗の計10店舗でアンテナショップ「沖縄宝島」を展開。沖縄をまるごと体感できる空間を提供し、楽しい売場づくりと商品セレクトで、沖縄旅行の思い出が蘇るような体験を提供しています。一部店舗では飲食パーラーを併設し、沖縄そばやブルーシールアイスなどのソウルフードを提供。また、三線教室や音楽イベント開催を通じて沖縄文化の伝達にも貢献しています。「インターネット販売部門」では、EC市場の拡大に対応し、「沖縄宝島オンラインショップ」を通じて厳選された沖縄商品を全国の顧客に届け、利便性の高い購買体験を提供しています。「ロジスティックス部門」は、迅速かつ丁寧なロジスティックスシステムを構築し、沖縄県産品の受発注業務、発注・物流手配、電話対応、商品発送を一貫して行い、顧客の多様な要望に真心で応えています。同社は企業活動の一環としてSDGsにも積極的に取り組んでいます。「産地化の推進」として久米島の農家と「生産者組合 久米島赤土の会」を結成し、じゃがいもやかぼちゃの生産・販売を支援することで、沖縄農業の発展に貢献。「平和活動」では、沖縄の歴史や戦争から平和を考える平和ツアーの実施や、平和関連施設支援の募金活動を行っています。「衛生管理指導」では「沖縄物産衛生研究会」を主宰し、県内メーカーの食品衛生意識と品質向上を支援。「社会福祉支援」としてフードバンク活動を支援し、食品ロス削減と生活困窮者支援に貢献しています。これらの多角的な事業と社会貢献活動を通じて、同社は沖縄の地場産業の振興と経済的自立を目指すリーディングカンパニーとしての役割を果たしています。

宮下酒造株式会社は、大正4年（1915年）の創業以来、岡山県を拠点に多岐にわたる酒類の製造販売を手掛ける総合酒類メーカーです。同社の主要事業は、清酒、焼酎、ビール、発泡酒、リキュール、スピリッツ、ウイスキー、果実酒の製造販売であり、これに加えてレストランやショップの経営も行っています。特に清酒においては、岡山三大河川の一つである旭川の伏流水を仕込み水に用い、代表銘柄「極聖」を醸造。この「極聖」は、辛口を身上とし、全国新酒鑑評会での金賞受賞回数は岡山県下最多を誇ります。また、酒米のルーツである雄町米を精米歩合20%まで磨き上げた「極聖 純米大吟醸 天下至聖」など、革新的な製品開発にも注力しています。 地ビール事業では、1995年に全国で9番目、中国地方では初となる地ビール「独歩」を製造開始。「日本のマイクロ・ブルワリーとして、独立独歩、特色のある、信念のビールを醸造しよう」という意気込みのもと、伝統的なビールに加え、季節性や地域性のある多様なビールの研究開発に取り組んでいます。近年では、ウイスキー製造免許を取得し、「ウイスキー岡山」や、自社製本格麦焼酎と「シングルモルトウイスキー岡山トリプルカスク」をブレンドした「焼酎＆ウイスキー 合奏」など、蒸留酒の分野でも新たな価値を創造しています。リキュールでは、国産桃果汁と岡山県産白桃果汁をふんだんに使用した「PEACH LIQUEUR「ど桃」」や、本格米焼酎をベースにした「匠バーテンダー家飲みカクテル」シリーズを展開し、多様な顧客ニーズに応えています。 販売チャネルとしては、自社製品の卸売、小売、百貨店への営業活動に加え、観光酒蔵「酒工房 独歩館」、イオンモール岡山内の「クラフトビアショップ独歩」、JR岡山駅さんすて岡山南館2Fの「宮下酒造 角打ち」といった直営店舗を運営し、顧客との接点を強化しています。また、ECサイト（自社サイト、Amazon、楽天市場）での販売や、メッセージカード同梱サービスなど、オンラインでの顧客体験向上にも力を入れています。国内だけでなく、米国、ヨーロッパ、中国などのアジア諸国へも酒類の輸出を拡大しており、グローバルな販路開拓を進めています。同社は、ISO22000（食品マネジメントシステム規格）認証を取得し、HACCP対応の充填ラインを新設するなど、食品安全と品質向上にも徹底して取り組んでいます。地域社会への貢献も重視し、地元企業との連携やイベントへの積極的な参加を通じて、岡山の酒文化の発展に寄与しています。