詳細検索

株式会社ＫＯＴＩホールディングスは、1985年の設立以来、日韓間のビジネスを通じて両国の深い交流を促進するホールディングス企業です。同社は、卸売業、食材販売、商品開発販売、外食事業、生産開発事業、物流事業を主要な業務として展開しています。 傘下の株式会社高麗貿易ジャパンは、健康食品や一般食品の卸売・商品開発を担い、国際取引をグローバルに展開。特に、韓国産6年根紅蔘を100%使用し、韓国食品医薬品安全庁（MFDS）認定を受けた「紅蔘力」シリーズは、健康と美容に関心の高い層やアクティブシニア層に支持されています。柚子茶などの韓国産自然食品も、ドラッグストア、スーパーマーケット、テレビ通販、インターネット通販を通じて広く提供しています。 株式会社KOTIフーズは外食事業を展開し、韓国料理レストラン「bibim'」と韓国酒場「コッキオ」を国内外で運営。「bibim'」は石焼ビビンバやスンドゥブをメインに、ヘルシーで味わい深い韓国料理を提供し、日本国内の主要商業施設や台湾にも多店舗展開しています。「コッキオ」は、タッカンマリやタットリタンといった韓国鶏料理を核とした居酒屋として、賑やかな食体験を提供。同社は「お客様に喜ばれる会社」を経営理念に、人材育成とホスピタリティ向上に注力しています。 株式会社KOTIサプライは、生産開発と物流を担う中核部門です。セントラルキッチンでは、熟練シェフの指揮のもと、「bibim'」や「コッキオ」で使用されるキムチ、ナムル、特製ソース、食肉加工品などの食材を衛生的に生産し、品質の安定化と効率的な供給を実現。自社便や提携配送業者との連携により、強固な物流ネットワークを構築し、各店舗への安全かつ迅速な食材供給を支えています。 株式会社ＫＯＴＩホールディングスは、これらの事業会社が密接に連携することで、韓国の食文化と高品質な健康食品を日本および世界に広める垂直統合型のビジネスモデルを確立。韓国政府機関とのMOU締結など、高麗人参製品の販売拡大にも積極的に取り組み、一般消費者から流通業者、飲食店運営会社まで多様な顧客層に対し、韓国食文化の普及と健康増進に貢献しています。

株式会社酒八は、不動産賃貸・管理業と飲食業を主要事業として展開する企業です。同社のルーツは滋賀県守山市で日本酒の蔵元を営んでいた歴史にあり、「日本のクラフト酒類を世界に」というミッションを掲げています。現在は醸造は行っていませんが、その精神を受け継ぎ、京都と東京を中心にクラフトビールや日本酒を提供するバーラウンジ、レストランを複数展開しています。具体的には、アナログレコードショップを併設した「Hachi Record Shop and Bar」（京都）、クラフトビールと日本酒の酒場「BEFORE9」（京都）、「ANOTHER8」（東京）、「ANOTHER8 CORNER」（東京）、そしてビールとワインの間の多様な味わいを料理と共に提案するレストラン「SENNE」（東京）などを運営しています。これらの店舗は、古い京町家や元花屋・美容室といった建物を改装し、その土地の記憶やストーリーを大切にしながら、現代に合わせた新たな価値を創造する強みを持っています。街の延長線上に位置する開かれた空間として、豊かなコミュニティが育まれる場となることを目指しています。 また、同社は姉妹会社であるDIG THE LINE株式会社を通じて、クラフト飲料の輸入・輸出、小売販売、ボトルショップ＆バー事業も展開しています。「Connecting Craft」をスローガンに、ヨーロッパからのクラフトビール輸入サービスを通じて国境を越えたコミュニティを形成し、将来的には酒八の日本酒を世界に流通させるルートを内製化することを目指しています。京都の「DIG THE LINE BOTTLE & BAR」や原宿の「DIG THE LINE DOORS」では、ボトルショップとバーを併設し、オンラインストアと連携しながら、クラフト酒類とその作り手の想いを伝えています。さらに、Hachi Record Shop and Barではアナログレコードの販売・買取も行い、音楽と酒、文化が融合した体験を提供しています。顧客層は、クラフト酒や音楽、ユニークな空間体験を求める一般消費者であり、地域コミュニティの形成にも貢献しています。

アオセフランス株式会社は、フランスの高級シャンパーニュメゾンである「フレールジャン・フレール」の日本における輸入・販売を手がけております。テタンジェ家の一員が設立したこのメゾンは、「エレガント、成熟、洗練」を追求し、少量生産でオートクチュールのようなシャンパーニュを造り出しています。自社畑のブドウに加え、長期契約農家からのブドウも使用し、すべてのキュベに最低5年以上の瓶内熟成を施しています。コート・デ・ブランならではのミネラル感を活かすためマロラクティック発酵は行わず、長い熟成期間がそのミネラルに深みを与えています。「フレールジャン・フレール」は、世界中のミシュランスターグランメゾンレストランやラグジュアリーホテルにオンリストされ、日本のザ・リッツ・カールトンホテルでも公式ハウスシャンパーニュとして採用されています。ミシュランガイドのオフィシャルシャンパーニュサプライヤーを複数回務めるなど、国内外で高い評価を獲得しています。お客様へは、品質保持を最優先しクール宅急便で配送するとともに、自社ワインセラーで温度・湿度を徹底管理し、最高の状態でお届けできるよう努めております。

株式会社ＤＣイノベーションは、ペットのオンライン診察・相談サービス「おうちで獣医さん」を運営しています。同サービスは、全国の獣医師と飼い主をオンラインで繋ぎ、自宅にいながらペットの診察、相談、セカンドオピニオン、お薬の相談などを行えるプラットフォームです。飼い主は、無料会員登録後、ペット情報を登録し、希望する診察日時や動物種、獣医師の専門分野・科目から最適な獣医師を検索・予約できます。診察料は前払い制で、予約日時にビデオチャットを通じて最大15分間のオンライン診察・相談を受けます。診察後、処方されたお薬はマイページから決済し、同社が登録住所へ配送します。これにより、通院のストレス軽減、待ち時間の解消、深夜や祝日を含む柔軟な診察時間の確保、全国の専門獣医師へのアクセスが可能となります。対象動物は犬、猫、小動物、鳥類、は虫類、両生類、魚類、昆虫など多岐にわたり、外科的手術を除く体調相談、症状チェック、薬や漢方の相談、トレーニング・しつけ・食事管理といった幅広い内容に対応しています。一方、獣医師向けには、PCとインターネット環境があれば場所を選ばず、24時間いつでも都合の良い時間に診察スケジュールを登録できる柔軟な働き方を提供しています。獣医師は自身の得意分野・科目を選択し、診察料金を自由に設定でき、1コマ最大15分の短時間診察が可能です。お薬の在庫管理、分包、発送作業、さらには飼い主からの問い合わせ対応は全て同社運営側が行うため、獣医師は診察業務に専念できます。待機義務や診察ノルマもなく、フリーランス獣医師、子育て中のママさん獣医師、副業を希望する勤務獣医師など、多様な働き方を支援しています。同社は、オンラインプラットフォームを通じて、ペットと飼い主、そして獣医師双方にとってより良い獣医療体験の実現を目指しています。

株式会社サマサマホールディングスは、カフェ「SAMAA_」を三軒茶屋で運営し、高品質なフードとドリンクを提供しています。主力サービスであるコーヒーは、“抽出家”による監修のもと、「原始と分子」をテーマに掲げます。石臼やイブリックを用いた伝統的な手法から、超音波抽出などの最先端技術まで、多様な抽出方法で豆の個性を引き出します。また、ベーグルはパン職人監修により、ライ麦とサワー種を使ったムギッとした食感と歯切れの良さが特徴です。小麦の風味とサワー種の旨味が広がるベーグルをベースに、素材の組み合わせにこだわったオープンサンドも提供しています。さらに、「発酵」や「循環」をテーマに、自然酵母・無農薬ぶどうを用いたナチュラルワインを多数取り揃えています。添加物を最小限に抑えた製法により、食との相性と身体への負担の軽さを両立します。インドネシアの伝統飲料ジャムウをアレンジしたオリジナルドリンクも提供しており、素材や背景を大切に、身体と地球、感覚と思想が共存するようなメニューデザインを追求しています。