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株式会社明治は、「食と健康」を事業領域とし、100年以上にわたる「栄養報国」の精神に基づき、幅広い世代の健康と豊かな食生活に貢献しています。同社の主要事業は、乳製品、チョコレート・グミ、アイスクリーム、調理食品、乳幼児用商品、スポーツ栄養、美容・健康食品、栄養食品・流動食、宅配商品、業務用製品の製造・販売です。特に、牛乳、ヨーグルト（明治ブルガリアヨーグルト、明治プロビオヨーグルトR-1・LG21など）、チーズといった乳製品、そして「明治ザ・チョコレート」「メルティーキッス」「きのこの山」「たけのこの」などの菓子類は、長年にわたり多くの消費者に親しまれています。また、「ザバス」ブランドのプロテインや「即攻元気」シリーズなどのスポーツ栄養・健康食品は、アスリートから一般の健康志向層まで幅広く支持されています。同社は、独自の乳酸菌研究やカカオポリフェノール研究など、科学的根拠に基づいた研究開発に注力し、機能性表示食品や特定保健用食品の開発を通じて、人々の健康課題解決に貢献しています。例えば、高カカオチョコレートの動脈硬化や認知機能への効果、R-1乳酸菌による免疫賦活能、LG21乳酸菌の胃での働きなど、多岐にわたる研究成果を製品に応用しています。さらに、持続可能なカカオ豆の調達や酪農の推進、プラスチック資源循環の強化といったサステナビリティ活動にも積極的に取り組み、「MOOOOOOORE SUSTAINABILITY」を旗印に事業と社会貢献を両立させています。宅配サービスを通じて、顧客のライフスタイルに合わせた健康習慣をサポートするほか、中国市場でのアイスクリームや乳製品の生産能力増強、ニュージーランドでのスポーツ栄養事業展開など、グローバル展開も加速させています。これらの取り組みにより、株式会社明治は、おいしさと安全・安心を追求しながら、人々の「健康」のカタチを創造し続けています。

サラヤ株式会社は、「衛生」「環境」「健康」の3つのキーワードを事業の柱とし、より豊かで実りある地球社会の実現を目指す企業です。同社は1952年の創業以来、天然素材を用いた“ひとと地球”にやさしい製品づくりに取り組み、家庭用から業務用、医療・介護現場まで幅広い顧客層に製品とサービスを提供しています。コンシューマー事業本部では、人と地球にやさしい植物系の「ヤシノミ洗剤」シリーズ、天然洗浄成分ソホロを配合した「Happy Elephant」、天然ハーブ配合の無添加せっけん「アラウ」シリーズなどの洗浄剤や、羅漢果由来の自然派甘味料「ラカントS」といった健康食品を、スーパーマーケット、ドラッグストア、通販などを通じて一般消費者に提供しています。サニテーション事業本部では、食品製造・流通・販売現場や職場、公衆衛生分野において、感染対策・食品衛生の総合的なサポートを提供。HACCP対応のカラーコーディネートシステム、トータル衛生管理Webシステム、手指消毒剤、うがい薬、労働衛生用品などを通じて、現場の衛生レベル向上を支援しています。食品衛生インストラクターによるコンサルティングや微生物検査、技術サービスも展開しています。メディカル事業本部では、医療・介護現場向けにエビデンスに基づいた感染対策製品とサービスを提供。手指衛生、個人防護具（PPE）、環境衛生、医療安全に関する製品に加え、学術部によるセミナー開催や情報提供、福祉施設向けの感染予防、食品衛生、栄養改善、パーソナルケア製品も手掛けています。機器関連の専門スタッフによる導入からメンテナンスまでのサポート体制も強みです。海外事業本部では、日本で培ったノウハウを活かし、世界29カ国に拠点を展開。北米では自然派甘味料「ラカント」が注目され、ヨーロッパ・ロシアでは手指消毒剤が広く受け入れられています。アフリカ地域では現地生産を行い、感染症対策や食の安全に関する社会貢献活動も推進しています。研究開発から製造・品質保証までを一貫して自社で行い、バイオケミカル研究所での基礎研究、商品企画・設計、国内4工場・海外10工場での製造、厳格な品質保証体制を確立しています。さらに、ビタレーザ事業部では、メディカルフィットネス「ビタレーザ」の運営を通じて、地域住民や有疾患者の健康増進をサポート。大阪大学大学院医学系研究科と共同開発したプログラムに基づき、専門トレーナーによる運動・栄養指導、講師派遣、フィットネスジムや医療機関へのコンサルティングサービスも提供し、「運動＋食事＝健康」を推進しています。同社はSDGs達成にも積極的に取り組み、ボルネオの環境保全活動やウガンダでの手洗い普及活動など、ビジネスを通じてグローバルな社会課題解決に貢献しています。

三菱ケミカル株式会社は、三菱ケミカルグループの中核事業会社として、幅広い産業分野に貢献する化学製品、高機能材料、ヘルスケア、水処理などの事業をグローバルに展開しています。同社は「素材の力で顧客を感動させるグリーン・スペシャリティ企業」を2035年のありたい姿として掲げ、高機能材料へのシフトとグリーン・ケミカルへの変革を加速し、化学産業のグリーン化をリードすることを目指しています。具体的な事業としては、食品業界向けに、ハムやソーセージの包装材に使用される高機能フィルム「ダイアミロン™」や、食品の加工・品質維持に貢献する乳化剤「リョートー™シュガーエステル」を提供し、フードロス削減や健康増進に寄与しています。また、医療分野では、人工関節などに用いられるインプラント用エンジニアリングプラスチック素材を提供し、高度な専門知識とグローバルネットワークを活かして医療現場の価値創出を支援。さらに、Muse細胞を用いた再生医療等製品（CL2020）やHGF遺伝子治療用製品「コラテジェン®」の開発を通じて、脳梗塞などの疾患治療に貢献しています。環境ソリューションにも注力しており、完全子会社である三菱ケミカルアクア・ソリューションズ株式会社を通じて、有機フッ素化合物（PFAS）除去装置を配水場に導入するなど、水処理技術で水道水の安全性向上に貢献。濃縮バイオ液肥製造プロセスの事業化により、サステナブルな循環型農業の実現も目指しています。カーボンニュートラル社会の実現に向けては、人工光合成技術の開発や、アクリル樹脂製品、オフィスビル由来使用済みプラスチックのケミカルリサイクル推進にも積極的に取り組んでいます。同社の強みは、研究者とデータサイエンティストによる共創を促すデータ活用アプリケーション「MI Bridge」の開発に見られるように、イノベーションを加速するデジタル技術の活用と、産学連携や顧客・パートナーとの共創によるオープンイノベーション推進です。次世代半導体や航空宇宙産業向けの複合材料製造技術への出資、パフォーマンスポリマーズ製品の国際認証取得など、先端技術とサステナビリティを両立させながら、多様な社会課題に最適なソリューションを提供し、人、社会、そして地球の心地よさが続いていく「KAITEKI」の実現をリードするビジネスモデルを構築しています。

国立大学法人京都大学は、1897年に日本で2番目の帝国大学として設立された、日本を代表する研究志向型大学です。同社は「自由の学風」を建学の精神とし、独創的かつ創造的な研究を推進することで新たな知的価値を創造し、国際社会に貢献できる有能な人材の育成を使命としています。その教育研究活動は、学部教育から大学院教育まで多岐にわたり、学生が自ら課題を発見し解決する「自学自習」の伝統を重んじ、幅広い視野と専門知識、そして創造性を育む実践的な教育を提供しています。特に大学院では、世界最高水準の研究を追求し、国際的に活躍する研究者や高度専門職業人の育成に注力しています。 同社の強みは、数多くのノーベル賞やフィールズ賞受賞者を輩出していることからも明らかなように、基礎研究から応用研究に至るまで、多様な学術分野における卓越した研究実績にあります。また、指定国立大学法人として、学術知識の源泉となる研究を重視し、最先端の独創的研究を推進することで、世界最高水準の研究拠点としての役割を強化しています。教育面では、学部・大学院のカリキュラムを充実させ、国内外の大学との交流を促進し、学生の国際的視野を広げる機会を提供しています。 同社の事業運営は、教育研究活動の質向上を目的とした自己点検・評価、認証評価、国立大学法人評価を定期的に実施し、その結果を公表することで透明性を確保しています。また、「データから見る京都大学」としてアカウンタビリティレポートを作成し、人材育成、人材多様性の確保、研究の深化、社会への責任、財務基盤の強化といった多角的な視点から、エビデンスに基づいた大学運営を推進しています。対象顧客は、国内外の学生、教職員、研究者、企業、そして地域社会や国際社会全体に及びます。財務基盤は、国からの運営費交付金に加え、科学研究費助成事業、共同研究、受託研究、知的財産の実施許諾収入、寄付金など、多様な財源によって支えられており、これらの活動を通じて社会貢献と持続的な発展を目指しています。吉田、宇治、桂の3つの主要キャンパスに加え、全国各地に研究所や附属研究施設、さらには海外拠点やOn-site Laboratoryを展開し、グローバルな教育研究ネットワークを構築しています。