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アヲハタ株式会社は、「フルーツで世界の人を幸せにする」というビジョンのもと、フルーツ加工品および調理食品の製造、販売、輸出入を主要事業として展開しています。1932年にミカン缶詰とオレンジママレードの製造を目的として創業して以来、「缶詰は中身が見えないからこそ正直者がつくらなければならない」という信念を貫き、最高品質の追求とお客様との信頼関係構築に努めてきました。同社の事業は大きく「家庭用」「産業用」「生産受託他」の3つの分野に分かれます。 家庭用事業では、時代に先駆けた商品開発を強みとし、日本初の低糖度ジャム「アヲハタ ５５」シリーズをはじめ、低カロリージャム、フルーツと果汁だけで作った「アヲハタ まるごと果実」など、多様なニーズに応える製品を提供しています。真空濃縮製法やHTST製法、クリーンルーム充填室といった独自の製造技術を駆使し、果実本来の香りを生かした製品づくりを行っています。また、近年では「アヲハタ くちどけフローズン」のような冷凍食品や、「アヲハタ ひとくち柑橘」「アヲハタ Spoon Free」といった即食・簡便性の高いフルーツ加工品も展開し、「フルーツのアヲハタ」としての地位を確立しています。 産業用事業では、乳業メーカーや製菓・製パン業界向けに、フルーツがたっぷり入ったケーキやヨーグルト、アイスクリームなどに欠かせないフルーツ・プレパレーションを提供しています。アセプティック（無菌充填）技術を導入することで、加熱量を最小限に抑え、畑から摘み取ったかのようなフレッシュな果実加工品を製造。長年培った果実原料の品質管理、ブレンド、生産技術、商品開発力を活かし、取引先の技術と連携してフルーツの新たな価値創造を目指しています。 生産受託他事業では、アヲハタグループで製造した介護食品、スープ、シチュー、カレーなどをキユーピーグループを通じて販売しています。同社は、ジャム業界においてトップブランドとしての地位を確立しており、特に低糖度ジャム市場では高いシェアを誇ります。また、広島大学との包括的研究協力協定や「アヲハタ果実研究所」の設置を通じて、フルーツ加工品の保存性向上、新品種開発、テクスチャー解析など、多岐にわたる技術・研究開発にも積極的に取り組み、持続可能な社会への貢献とフルーツの魅力を最大限に引き出す「味づくり」を追求しています。

福留ハム株式会社は、1919年に精肉卸問屋として創業し、1948年にハム製造を開始して以来、100年以上にわたり日本の食卓に「口福」を届けている食品メーカーです。同社の主要事業は、食肉の販売、食肉の加工製造および販売、冷凍食品の加工製造および販売、調理食品の加工製造および販売、飲食店の経営、そして食肉惣菜小売店の経営と多岐にわたります。特に、主力製品である「花ソーセージ」は、1952年の開発以来、その華やかな桜の花の形とソフトな食感で広島を中心に70年以上にわたり愛され続けるロングセラー商品であり、同社の礎を築きました。 同社は、ハム・ソーセージの本場ドイツからマイスターを招き、その技術を製品づくりに活かすことで、高品質な製品を提供しています。その品質は、ドイツ農業協会（DLG）国際食品品質競技会において多数の金賞を受賞していることからも証明されており、2022年までに113個の金メダルを獲得する実績を誇ります。製品ラインナップは、「花ソーセージ」のほか、豚肉と塩のみで添加物を使用しない「MIRAIシリーズ」（ロースハム、ベーコン、ソーセージステーキ、あらびきポークウインナー）、食べ応えのある「肉厚でかうまハンバーグ」などのデリカ製品、さらには骨付きチキンやローストビーフといった「その他」の加工食品まで幅広く展開しています。 ビジネスモデルとしては、自社工場での加工製造から、スーパーマーケットや小売店への卸売、直営の焼肉店「焼肉一番 団楽」や精肉直売店「昴」の運営、そしてオンラインショップを通じた一般消費者への直接販売まで、多様なチャネルで顧客に製品を届けています。安心・安全への取り組みも徹底しており、HACCP（総合衛生管理製造過程）の導入に加え、2022年には広島、熊本、岡山昴の各工場で食品安全マネジメントシステムの国際規格であるISO22000認証を取得。着色料・保存料・リン酸塩・アレルギー物質不使用の商品開発にも注力し、「顔の見える商品づくり」を推進しています。同社は「お客様の笑顔のために、口福をお届けします」という経営理念のもと、次の100年に向けた「昴ESG憲章」を策定し、持続可能な社会の実現にも貢献しています。