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山梨銘醸株式会社は、1750年（寛延3年）創業の長い歴史を持つ老舗酒蔵であり、南アルプス・甲斐駒ヶ岳の清らかな天然伏流水を仕込み水として、高品質な日本酒を製造・販売しています。同社の主力ブランド「七賢」のもと、純米大吟醸から本醸造、季節限定の生酒まで多岐にわたる日本酒を提供しており、特に瓶内二次発酵によるきめ細やかで上品な泡が特徴のスパークリング日本酒は、同社の代名詞とも言える製品として高い評価を得ています。また、日本酒の製造過程で生まれる酒粕を蒸留し、ウイスキー樽で熟成させた本格焼酎やスピリッツも手掛けています。さらに、発酵技術を活かした事業展開として、七賢の糀と厳選食材による発酵食品ブランド「ひとさじ糀」を展開し、米糀、塩糀づけモッツァレラチーズ、あわび日本酒浸し、糀糖などを製造・販売しています。米糀由来の天然成分「糀糖」を用いたスキンケアブランド「COJIE」では、スキンローション、モイスチャージェル、ハンドクリームなどの製品を通じて、美容分野にも進出しています。飲食・宿泊事業としては、直営レストラン「臺眠」の運営に加え、一日一組限定の高級旅館も経営しており、食と酒を通じた上質な体験を提供しています。顧客層は、日本酒愛好家から健康・美容意識の高い層、さらには国内外の高級レストランやホテルまで幅広く、フランス料理界の巨匠アラン・デュカス氏との国際的なコラボレーションによる日本酒やスピリッツの開発・販売、世界ツアー「Round the World」を通じた日本酒の国際展開は、同社の革新性とブランド力を象徴しています。年に一度の「蔵まつり」をはじめとするイベント開催や、酒器、手拭いなどのオリジナルグッズ販売も行い、多角的なビジネスモデルで日本の伝統文化と新たな価値を創造し続けています。

株式会社カンドリ工業は、溶接、ロウ付加工、固溶化熱処理、磁気焼鈍を主要事業とする専門メーカーです。同社は、炉中ロウ付、真空ロウ付、高周波ロウ付、自動ロウ付、ハンドロウ付といった多岐にわたるロウ付加工技術に加え、ステンレス固溶化熱処理、磁気焼鈍、析出硬化処理、溶接治具の製作を手掛けています。特に、50ミクロンという高精度が要求されるカーエアコンのコントロールバルブや電磁弁センサーキャップなどの精密ロウ付において、長年の経験と技術力を発揮し、高水準の組付精度を実現しています。 同社の強みは、SUS、Fe、Al、Cu、BS、チタン、Mo、Hf、セラミック、ダイヤモンド、カーボンといった多種多様な金属・非金属素材の加工に対応できる点にあります。また、Al材とSUS材、ダイヤモンドとSUS材、セラミックとSUS材など、異種材料間のロウ付技術にも優れています。環境に優しくコストダウンに貢献する「水素炉による無酸化光輝ロウ付方法」を開発し、業界標準を確立した実績も持ちます。さらに、鍛造切削していた3部品を切削・プレス・ロウ付により一体化することで大幅なコストダウンを可能にするなど、顧客の課題解決に貢献しています。 品質保証体制も充実しており、ISO9001認証工場として、従業員の管理能力向上と現場力強化を通じて高品質な製品を安定供給しています。B&H技術センターでは、2,000件を超える豊富な加工データを蓄積し、お客様の多様なロウ付加工の要望に応えるためのテストや試作を迅速に行っています。東京大学鹿園研究室や（有）和氣製作所との産学連携「M-HEX ALLAIANCEグループ」では、極細径チューブを用いた超小型・高性能・高信頼性の「マイクロ熱交換器」を開発するなど、新技術開発にも積極的に取り組んでいます。主要顧客には、愛三工業、イーグル工業、フタバ産業などの大手企業が名を連ね、自動車部品、熱交換器、センサー部品など幅広い分野に製品を提供しています。同社は、高品質なものづくりを通じて、顧客の製品完成度を確かな技術と管理で支えるビジネスモデルを展開しています。

株式会社秋田今野商店は、明治10年に秋田県で醤油醸造を家業として創業した今野家をルーツに持ち、現在は種麹、酵母菌、乳酸菌の製造販売、有用微生物の製造販売、醸造食品用機器・資材販売を手掛ける総合微生物スターターメーカーです。同社は、酒・味噌・醤油・焼酎をはじめとする日本の発酵食品文化を支える「国菌」とも称される麹菌の種菌（種麹）を生産し、全国の醸造元や海外のユーザーに直接販売しています。創業者の今野清治がフラスコを用いた原菌の純粋培養という画期的な手法を確立し、「今野もやし」として全国に普及させたことに始まり、その後も今野憲二による黒麹菌・黄麹菌のガンマー線照射による白色変異株の開発成功など、常に業界をリードする技術革新を続けてきました。 同社の強みは、長年にわたる微生物研究と高度な培養技術にあります。東京大学や国税庁醸造試験所、東京農業大学などとの産学官共同研究を通じて、白色系麹菌、非褐変性麹菌「月光」、ロイシン酸高生産性麹菌「吟香」といった画期的な麹菌株を開発し、その技術力は農林水産大臣賞や特許庁長官賞など数々の賞を受賞しています。近年では、醸造食品微生物の分野に留まらず、国内大手農薬メーカー向けの生物農薬原体製造、健康食品素材、化粧品原体の分野にも事業を拡大。2017年には業界最大規模のバイオインキュベーションセンター（BIC）を設立し、新たな微生物産業への挑戦を続けています。全ての種麹、酵母、乳酸菌がコーシャー認証を取得しており、海外市場への対応も強化。2021年には「Forbes Japan Small Giants Award」の「Japan Pride Award」を受賞するなど、日本の食文化を支える微生物の銀行として、その存在感と技術力は国内外で高く評価されています。同社は「微生物で未来を拓く企業」として、今後も社会に貢献する微生物技術の探求と提供を目指しています。

株式会社ミナミサワは、自動水栓および感知式フラッシュバルブ（小便器・大便器等）の開発、製造、販売、アフターサービスを主要事業として展開しています。同社は、水道関連機器の開発、製造、販売も手掛けており、水回りの衛生環境向上と節水に貢献する製品を提供しています。特に、既存設備を活かした「後付け式」の自動水栓開発に注力しており、低コストかつ短工期での設置を実現することで、お客様の導入負担や環境への負荷を軽減することを目指しています。主力製品には、手動式の蛇口を非接触センサー式に変換する自動水栓「Sui Sui」シリーズ（単水栓用Sui Sui SINGLE、混合栓用Sui Sui MIX、シングルレバー混合栓用Sui Sui TWINS）や、フラッシュバルブ式小便器・大便器・汚物流し便器をセンサー感知式にする「フラッシュマン」シリーズ（フラッシュマン、フラッシュマン ノンタッチ、フラッシュマン ラムダ）があります。また、廃番となった小便器センサーを復旧させる改装用製品「フラッシュマン リカバリー」シリーズ（リカバリー1、リカバリー2、リカバリー3）も提供し、多様な現場のニーズに応えています。これらの製品は、感染予防、節水対策、手洗い負担の軽減に有効であり、病院、介護施設、食品関連施設、商業施設、ホテル、レストラン、学校、高速道路のパーキングエリアなど、不特定多数が利用する公共・商業施設を中心に導入されています。同社の強みは、現場目線のものづくりと、電池式による電源工事不要の簡単な施工性、そしてグッドデザイン賞をはじめとする数々の受賞歴に裏打ちされた高い製品力にあります。全国の管工機材・設備販売店や水栓機器メーカーを主な取引先とし、持続可能な社会への貢献を目指しています。

株式会社新原産業は、南九州を拠点に全国の畜産業界を「進化するアグリサポーター」として支える総合メーカーです。同社は、畜舎建築の設計・施工、畜舎設備資材・機器の製造・加工、輸入販売、そして細霧冷房装置の施工・販売を主要事業として展開しています。特に、ウインドレスおよびセミウインドレス畜舎の建築工事、細霧工事、自動給餌器工事、カーテン工事、遮光シート工事、ダンガード工事、トンネルクール設置工事など、多岐にわたる畜舎関連工事を手掛けています。 同社の強みは、47年以上にわたる豊富な経験と実績に裏打ちされた、シンプルで使いやすいトップレベルの品質の設計・施工・製造です。お客様のニーズに寄り添い、創意工夫と発想の転換を繰り返しながら、畜産に適した環境づくりを追求しています。取扱商品は幅広く、屋根材、壁材、断熱材、鋼材といった建築資材から、換気扇、インバーター、モーター・ブロワ、畜舎用カーテン（「白壁君」など）、遮光シート、各種ネット、ノズル、分娩・育成・仔豚ケージ、養豚用スノコ、給餌器・飲水器、動噴・洗浄機、ポンプ、ヒーター、ビニールハウス資材、ポリシートまで、畜舎に必要なあらゆる資材・設備を生産・加工し、メーカー代理店・特約店として提供しています。 また、特注製造製品やオーダーメイド品にも柔軟に対応し、豚用給餌器や「ひよこロール」といった自社開発製品、さらに「養鶏用LED電球」のような省エネ・長寿命な製品も提供しています。特に「NIIHARA式鶏舎」はブロイラー鶏舎の建設において実績を重ねています。全国の農場での施工実績も豊富で、中国地方や東北地方の農場での仔豚ケージ、自動給餌機、分娩ケージの設置など、多様な改善提案と工事実績を誇ります。お客様に使いこなしてもらえる仕事と努力を社訓とし、安心安全な食の提供に貢献することを目指しています。

ＤＡＩＳＥＮ株式会社は、発泡プラスチック成形機、金型、および発泡樹脂化成品の一貫した設計、製造、販売を手掛ける企業です。同社は特に発泡プラスチック成形機において国内トップシェアを誇り、発泡ポリスチレン（EPS）や発泡ポリプロピレン（EPP）用の成形機、予備発泡機、ブロック成形機などを提供しています。金型事業では、発泡樹脂金型、真空成形金型、ブロー金型、スーパーブロー金型、フロアーカーペット金型など多岐にわたる金型の設計・製造を行い、顧客の多様なニーズに対応しています。 発泡樹脂化成品事業では、家電・電子機器の機能部材、自動車の内装部材、建築用断熱材、インテリア・ディスプレー用品などの発泡プラスチック製品を製造・販売しています。また、顧客の開発商品の試作品成形トライにも対応し、製品開発を支援しています。同社は「VS加熱システム」や「SVS用役金型脱着システム」、「電動ドライブシステム」といった独自の技術開発を50年以上にわたり継続しており、省エネルギー化や生産現場の省力化に貢献する革新的な生産手段を提供しています。国内に東日本営業所、西日本営業所兼九州工場を、海外には中国（上海）とシンガポールに拠点を持ち、東南アジア、中国、中近東、北米へと市場を拡大しています。さらに、太陽光発電事業も展開し、環境負荷低減にも取り組んでいます。 長年の歴史で培った技術力と、産学官連携による機能部材の研究開発を通じて、自動車、農水産、建築土木など幅広い産業分野の顧客に対し、高機能な発泡樹脂製品と関連設備を提供することで、各産業の発展を支える役割を担っています。製造工程のDX推進や生産現場の熟練技のデジタル化にも注力し、持続可能な事業改革を進めています。

相鐵株式会社は、1964年の創業以来、茨城県日立市を拠点に各種金属の加工・販売を手掛ける企業です。主要事業として、鋼板、形鋼、ステンレス、アルミなどの金属材料に対し、レーザー切断、ガス切断、シャー切断、バンドソー切断といった多様な切断加工を提供しています。特にレーザー切断では、高速かつ高品質な加工で少量多品種・短納期に対応し、板厚200mmまでの厚板に対応するガス切断や、H形鋼、U形鋼などの形鋼を常時在庫し迅速に切断するバンドソー切断など、顧客の幅広いニーズに応える体制を構築しています。また、スウェーデンスティール製の高強度鋼板HARDOXやSTRENXの専用曲げ金型を導入するなど、特殊材料の加工にも対応しています。 同社は、切断加工に加えて、開先加工、プレスブレーキによる角度・チョイ押し曲げ加工、ベンディングロールによる円筒曲げやR曲げ加工も行い、切断から開先、曲げまでの一貫した工程を提供できる点を強みとしています。設計部ではCAD業務に加え、組立図からの部品分解や3Dデータ読み取りに対応する「図面丸ごと受注」を推進し、顧客がすぐに溶接に取りかかれるよう加工済みの部品を提供しています。営業、総務、設計、製造、配達の各部門が連携する「鉄のリレー」と称する独自の体制により、法人・個人を問わず1個からの注文や、茨城県日立・水戸エリアでの最短当日配送を実現しています。2019年には「はばたく中小企業300社」に、2018年には「地域未来牽引企業」に選定されるなど、その技術力と事業運営が高く評価されています。