伊予水引金封協同組合は、日本の伝統工芸品である水引製品の生産に携わる企業が集まり、愛媛県四国中央市に拠点を置く協同組合です。昭和33年（1958年）に設立されて以来、組合員の経営向上を目的とし、資材の共同販売、共同購入、共同保管といった経済事業を展開しています。また、水引文化の継承活動や新しい水引の用途開発、教育情報提供事業にも注力しており、日本の伝統文化を現代に伝える重要な役割を担っています。同組合が位置する四国中央市は、長野県飯田市と並ぶ水引の二大産地の一つとして知られ、その水引・水引製品は愛媛県伝統的特産品にも指定されています。 同組合は、飛鳥時代に起源を持つとされる水引の長い歴史と、江戸時代に元結から発展した伊予水引の伝統を現代に受け継いでいます。明治以降、元結の需要減少に伴い、水引は金封、結納飾り、美術工芸品といった加工品の製造へと転換し、色水引や金銀、光沢フィルムを巻いた水引など、革新的な新商品の開発にも積極的に取り組んできました。組合員の中からは多くの伝統工芸士が輩出されており、その匠の技は、髪飾り、コサージュ、バッグ、雛人形といった多様な水引細工や、松竹梅、鶴亀などの縁起物を象った結納飾りに活かされています。 さらに、同組合は水引の魅力を広く伝えるため、「水引結び検定 MIZUHIKI-CHALLENGE」を主催し、子どもから大人までが水引の結びの技に楽しく挑戦できる機会を提供しています。この検定は10級から3段までの13段階で構成され、世界選手権への参加も可能とすることで、水引文化の普及と技術向上に貢献しています。また、現代のライフスタイルに合わせたインテリアとしての水引飾り「白無垢 SHIRO-MUKU」の開発など、伝統と革新を融合させた取り組みも行っています。令和元年度には「あいテレビ社長賞」を受賞するなど、その活動は高く評価されています。伊予水引金封協同組合は、「相手を思う気持ちを贈り物に掛けて表す」という水引の精神を大切に守り、日本の美しい文化と伝統工芸の技を未来へと繋いでいくことをミッションとしています。
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