株式会社ヴェレゾン

株式会社ヴェレゾンは、愛知県常滑市に位置する国家戦略特区認定の「常滑ワイナリー・ネイバーフッド」を運営しています。伊勢湾を望む丘陵地で自社ぶどう畑を耕し、シャルドネやピノ・ノワール、ピノ・ブランなどの品種を栽培しています。「カジュアルに楽しむワイン」をコンセプトに、熟成期間を短めに設定し、口当たりや香りにこだわったワインを製造・販売しています。赤ワイン、白ワイン、ロゼ、スパークリングワイン、オレンジワインといった多様なラインナップを展開し、常滑焼の甕で熟成させる「ピノ・ノワールアンフォラ」や、赤品種を白仕込みした「常滑ピノノワール「白」」など、個性豊かな製法を取り入れたワインも生み出しています。自社ワインは、ワイン専門誌で最高賞の5つ星を獲得した実績もございます。ワイナリーには農家レストラン「サンセットウォーカーヒル」を併設し、知多半島や常滑の地元食材を用いたアメリカンスタイルの料理とともに、製造したワインを提供しています。ワイナリーの見学や試飲も受け付け、ワインの魅力をお伝えしています。