法人向け（製造業・飲食・食品・農林水産）
プロトン機器製造株式会社は、プロトン凍結機および解凍機の製造販売、輸出入を主軸とする企業です。食品製造機器の仕入れ販売、輸出入、さらにプロトン凍結機、解凍機、食品製造機器のレンタル・リースも手掛けています。同社は、大型食品加工プラントで培われた技術を基盤とし、国内で唯一、凍結技術と解凍技術の双方を有する企業グループの一員として、食品の品質保持に貢献する機器を提供しています。 同社の核となる「プロトン凍結技術」は、冷風に均等磁束と電磁波をハイブリッドさせた急速凍結技術です。この技術は、凍結時に多数の氷核を生成し、小さな氷結晶を作ることで、食品の細胞破壊を防ぎます。これにより、解凍時のドリップや離水量を大幅に抑制し、食品本来の品質や風味、色合いを維持することが可能です。主力製品には、コンパクトながら高い生産能力を持つ「PF-15C」や、冷凍保管庫付きで省スペースな「HOIHOI」などの凍結機、そして低温蒸気を利用して食材の味と色を復元するキャスター付き解凍機「KAITO+」があります。 プロトン機器製造は、沖縄県うるま市に製造拠点を持ち、内製化による原価低減と製造工程の品質改善を追求しています。同社は「プロトングループ」の中核を担い、食の有効活用と美味・安全な食品作りに取り組むグループ全体の事業を支えています。この先進的な凍結・解凍技術は、食品の生産地や加工地における商品価値を高める重要な要素として、国内のみならず海外市場でも需要が拡大しており、食品加工業者や飲食店など幅広い顧客層に利用されています。
2026年5月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
-3,091万円
総資産
1,079万円
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
ROE_単体
—% · 2025年12月
1期分（2025/12〜2025/12）
ROA_単体
-286.4% · 2025年12月
1期分（2025/12〜2025/12）
自己資本比率_単体
-326.15% · 2025年12月
1期分（2025/12〜2025/12）
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