代表取締役社長
丸谷明生
確認日: 2026年4月16日
株式会社マルハチ・テクノロジーは、鹿児島県枕崎市に拠点を置く、水産資源から抽出されるエキスを精製・濃縮し、天然調味料およびバイオ医薬用素材の製造販売を手掛ける企業です。同社は、静岡県焼津市に所在する株式会社マルハチ村松の100%子会社として2009年に設立されました。日本の食文化である「だし」を天然調味料として提供するだけでなく、独自の技術力を活かしてバイオ医薬分野の素材としても世界中のお客様に提供しています。 同社の強みは、水産資源、特に鰹を中心とした天然素材の調達力、高度な技術力、そして活用力に磨きをかけ、安全でおいしいだし、健康に寄与するだしを様々な業界に届けることにあります。食品安全マネジメントの国際認証規格であるFSSC22000を取得しており、最先端の設備と厳格な品質管理体制のもと、安心・安全で高品質な製品を提供しています。これにより、食の分野はもちろん、国内外の医薬製造現場でも同社の製品が活躍し、「だし」の可能性を広げています。 ビジネスモデルとしては、限りある水産資源を無駄なく活用し、より価値ある製品へと転換する技術力を持ち、環境に配慮した事業推進を使命としています。持続可能な社会の実現に貢献するため、SDGsへの取り組みも積極的に行い、「だし文化」の継承、地域との共存、魅力的な職場環境の創造を目指しています。経済産業省からは「地域未来牽引企業」に選出されるなど、その技術力と社会貢献性が評価されています。同社は、お客様のニーズに応え、デジタル技術も活用しながら、サービスのさらなる向上に努め、食と健康、そして環境保護に寄与する企業として進化を続けています。
従業員数（被保険者）
32人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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