代表者
代表取締役社長
坂本大地
確認日: 2025年12月25日
事業概要
株式会社東京一番フーズは、日本の魚食文化を変え、伝えることを目指し、垂直統合型の総合水産企業として六次産業化を推進しています。長崎県平戸でのとらふぐ養殖を皮切りに、とらふぐ、本まぐろ、ぶりなどの養殖事業を展開。HACCP認証の自社加工場での加工・物流、そして飲食店での提供まで一貫して手掛けています。特に注力する「とらふぐ」においては、生産から流通、食卓提案までを一気通貫で提供し、国産高級とらふぐの飲食店における取扱高で全国一位を誇ります。飲食事業では、ふぐ料理専門店を多く展開するほか、職人が提供する鮮魚料理店や寿司店も複数運営。ニューヨークでは和食店を通じて日本食文化を発信しています。魚を見極める「目利き力」と、こだわりを実現する「職人集団」が強みです。最高級の食材を安心できる価格で提供し、お客様に美味しくて安心できる食体験を提供しています。
決算ハイライト
売上高
73億円
純利益
7,588万円
総資産
56億円
KPI
自己資本比率_単体
28.3% · 2025年9月
10期分（2016/09〜2025/09）
ROA_連結
1.35% · 2025年9月
10期分（2016/09〜2025/09）
ROA_単体
-2.19% · 2025年9月
10期分（2016/09〜2025/09）
自己資本比率_連結
29.81% · 2025年9月
10期分（2016/09〜2025/09）
ROE_連結
4.54% · 2025年9月
10期分（2016/09〜2025/09）
ROE_単体
-7.73% · 2025年9月
10期分（2016/09〜2025/09）
男女賃金格差（全体）
54.6% · 2025年9月
2期分（2024/09〜2025/09）
設備投資額
5.9億円 · 2025年9月
2期分（2024/09〜2025/09）
男女賃金格差（正規雇用）
90% · 2025年9月
2期分（2024/09〜2025/09）
平均年間給与
445万円 · 2025年9月
7期分（2019/09〜2025/09）
平均年齢
33歳 · 2025年9月
7期分（2019/09〜2025/09）
配当性向
37.7% · 2019年9月
1期分（2019/09〜2019/09）
希薄化後EPS
4円 · 2024年9月
8期分（2016/09〜2024/09）
男性役員数
8人 · 2025年9月
7期分（2019/09〜2025/09）
株主総利回り
79.9% · 2025年9月
6期分（2020/09〜2025/09）
発行済株式総数
903万株 · 2025年9月
10期分（2016/09〜2025/09）
1株当たり配当金
0円 · 2025年9月
7期分（2019/09〜2025/09）
BPS
108円 · 2025年9月
10期分（2016/09〜2025/09）
従業員数
132人 · 2025年9月
10期分（2016/09〜2025/09）
EPS
-8円 · 2025年9月
10期分（2016/09〜2025/09）
女性役員数
1人 · 2025年9月
7期分（2019/09〜2025/09）
平均勤続年数
7年 · 2025年9月
7期分（2019/09〜2025/09）
女性管理職比率
19.1% · 2025年9月
2期分（2024/09〜2025/09）
女性役員比率
11.1% · 2025年9月
7期分（2019/09〜2025/09）
男女賃金格差（非正規雇用）
82.3% · 2025年9月
2期分（2024/09〜2025/09）
役員報酬総額
8,406万円 · 2025年9月
6期分（2020/09〜2025/09）
PER
55倍 · 2025年9月
6期分（2019/09〜2025/09）
従業員数（被保険者）
139人 · 2026年4月
25期分（2024/04〜2026/04）
