佐々木製茶株式会社

佐々木製茶株式会社は、静岡県掛川市を拠点に、日本茶の栽培から製造、加工、販売までを一貫して手掛ける「生販一体」のビジネスモデルを展開しています。大正10年（1921年）に創業者の佐々木平吉が製茶業を始めて以来、同社は茶園の土づくりからこだわり、魚粕や菜種粕などの有機質肥料を施し、年に一度の土壌分析を行うことで、病害虫に強く良質な茶葉の育成に努めています。契約農家150戸、1,000筆に及ぶ茶園では「茶園名札システム」を導入し、茶業研究部員による巡回指導や農薬使用に関する誓約書・栽培記録の義務化により、徹底した品質管理とトレーサビリティを確保しています。製造工程では、経験豊富な茶師が超高性能フィルターで不純物を除去した清水で茶葉を蒸し、深蒸し茶をはじめとする高品質な日本茶を生産。揉みたてのお茶は24時間以内に窒素充填され、マイナス25℃の低温冷凍倉庫で保管されるため、一年中新鮮な状態でお客様に届けられます。同社の製品は、iTQi国際味覚コンクールでの7年連続8回の三ツ星受賞やダイヤモンド賞、農林水産大臣賞通算34回など、国内外で高い評価を受けています。FSSC22000認証やASIAGAP認証の取得、自社製品分析室での残留放射能・細菌・成分分析により、安心・安全な製品提供を徹底。主要な事業としては、お茶販売店、スーパーマーケット・量販店への卸売、ホテル・外食・中食業者への業務用茶葉提供、製菓・製パン業者向けの抹茶や各種茶パウダー（深蒸し茶、和紅茶、ほうじ茶、玄米茶）などの加工用原料販売、さらにはOEM/PB製造、海外輸出支援も行っています。お客様のブランドでの商品企画・開発から製造、パッケージングまで、小ロットからきめ細やかに対応し、オリジナルティーや健康志向商品の開発も手掛けています。地域社会への貢献活動として、地域清掃、工場見学や職場体験を通じた教育支援、お茶の淹れ方教室の開催、環境保護活動にも積極的に取り組んでいます。