株式会社ＭＯＴＯ
37.6東京都渋谷区に所在する、従業員（被保険者）5名の企業。
- 所在地
- 〒150-0021 東京都 渋谷区 恵比寿西２丁目８番１１号グランベル恵比寿Ⅳ３階
- 法人番号
- 2010401088697
東京都渋谷区に所在する、従業員（被保険者）5名の企業。
株式会社ＭＯＴＯは商標7件・特許2件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
7件
登録 5
特許
2件
登録 2
こはくいも
飲食・宿泊 · 登録2017
天ぷら元吉の大葉うにのせ
飲食・宿泊 · 登録2016
天ぷら元吉の船のりいくら
飲食・宿泊 · 登録2016
天ぷら
飲食・宿泊 · 登録2016
角もろこし
飲食・宿泊 · 登録2014
急冷装置登録2020・請求項8項
天ぷらやフライなど熱々の状態で提供される調理品等について、客の好みに応じて急速冷却することで、調理品等特有の食感や美味しさが失われることなく提供することを可能とし、また客席回転率の向上をも可能とする急冷装置を創出することを課題とする。
さつま芋の天ぷらの製造方法登録2020・請求項6項
適温(170℃)よりも高い温度で他の食材と一緒に油で揚げることができ、芋全体がムラなく一様に、焼き芋の様な食感を有し、さらには栗きんとんの様な色味及び蜂蜜の様な甘さや香りを備えたさつま芋の天ぷらの製造方法の提供。
