株式会社湘南ファーム

設立

2014年9月3日

業種

農林水産農業・畜産

対象顧客

法人向け（飲食・食品・小売・EC・教育・研修・医療・ヘルスケア）·個人向け

公式サイト

29-sakurai.com

株式会社湘南ファームは、神奈川県を拠点に肉牛の肥育、畜産物の生産、加工、販売を主軸とする農業法人です。同社は神奈川県内に8つの農場を所有し、約1,700頭の肉牛を飼育しており、特に「湘南和牛」（黒毛和牛）、「やまゆり牛」（交雑牛）、「さがみ牛」（ホルスタイン牛）といった神奈川県産のブランド牛の生産に注力しています。これらのブランド牛は、とうふ粕、ビール粕、米ぬかなどのエコフィード飼料を与え、徹底した健康管理とストレスの少ない環境で育てられており、肉の旨味と柔らかさを追求しています。 事業展開としては、グループ会社である株式会社櫻井商店への卸売を主要な販路とし、直売所「肉のさくらい」での小売販売も行っています。また、ファーマーズマーケット「わいわい市」や全農神奈川、東京食肉市場への出荷を通じて、広範な顧客層に高品質な牛肉を提供しています。飲食店（焼肉店、ステーキ店、和食店など）やスーパーマーケット、学校、病院といった法人顧客への卸売に加え、全国のチェーン店向けには安定供給と全国発送体制を確立しています。さらに、ふるさと納税の返礼品としてもブランド牛肉を提供し、個人消費者への販売チャネルも強化しています。特に、一頭買いによる新鮮な内臓肉（小腸、シマチョウ、レバー、テール、ハツ、ギアラ、センマイ、ハチノスなど）の販売にも強みを持っています。 同社は、肉牛の肥育・販売だけでなく、農産物の生産・加工・販売、堆肥の販売、貸農園や農業体験農園の運営、飲食店経営など、多角的な農業関連事業を展開しています。平成27年には農業法人認定を取得し、地産地消を推進しながら、地域に根差した食肉供給体制を構築し、持続可能な農業経営を目指しています。

2026年5月23日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。