株式会社ＤＯＮＯ　ＪＡＰＡＮ

株式会社ＤＯＮＯ　ＪＡＰＡＮは直近、運営店舗での新メニュー投入が続いています。2025年8月20日に心斎橋エリアで「きのこ麻辣火鍋」、10月14日には道頓堀で赤海老を使った「麻辣湯海老しゃぶしゃぶ鍋」、11月26日には心斎橋の山小屋居酒屋SUMIKAで冬季限定「熊鍋コース」と、後半は鍋メニューが続けてリリースされました。年が明けた2026年5月1日には、寿司×居酒屋 海鮮物語 なんば御堂筋店で「寿司ピザ」の販売を開始しています。

社会保険被保険者数は2025年5月の24名をピークに、直近2026年6月時点では20名となり、ピークから4名（約17%）の減少となっています。

鍋・寿司・ジビエ系の新商品リリースが季節ごとに続いており、心斎橋・道頓堀の主力店舗を中心に商品開発と販促を進めている時期にあたります。