鹿屋市漁業協同組合は、鹿児島県鹿屋市を拠点に、半世紀にわたる歴史と技術を背景に養殖漁業を主軸とするほか、漁船漁業、水産物の加工・販売、直営飲食店の運営など多角的な事業を展開しています。特にカンパチ養殖においては、日本で最も古くから取り組み、全国のカンパチ水揚げ量の約20%を占める「カンパチ大国」鹿屋市の中心的な役割を担っています。同組合の主力ブランドである「かのやカンパチ」は、天然稚魚を錦江湾の天然に近い環境（水深40～110mの生け簀）で2年かけて育成し、イワシなどの天然由来のエサを与え、出荷時には船上で活〆を行うことで、プリプリとした食感と深い味わいを追求しています。ブリやヒラマサの養殖、錦江湾沖で獲れる希少な「ナミクダヒゲエビ」などの漁船漁業も手掛けています。 事業内容としては、組合員向けの共済事業や餌料を含む購買事業、生産した水産物の販売事業、製氷冷凍冷蔵事業、加工事業、そして直販事業を幅広く展開しています。直販事業では、鹿屋市と鹿児島市に直営の「みなと食堂」を2店舗運営し、水揚げされたばかりの新鮮な「かのやカンパチ」をはじめとする海鮮料理をリーズナブルな価格で提供しています。また、オンラインショップを通じて「かのやカンパチ」（丸一本、フィーレ）を全国の個人消費者へ直接販売しています。環境保全にも力を入れており、500～1000トン級の超大型冷蔵・冷凍施設を5台保有し、生エサの残さによる海洋汚染を防ぐための汚水処理施設も完備するなど、持続可能な漁業経営と地域貢献に努めています。
従業員数（被保険者）
55人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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