代表取締役社長
高田勝明
確認日: 2026年4月23日
株式会社ポリホス化学研究所は1961年に設立された、食品添加物の垂直統合型製造・販売企業です。同社は長年にわたり、縮合リン酸塩の新たな応用開発に注力し、主力製品である高濃度リン酸塩「ULTRAPOLYHOS」は、その優れた品質と効果で食品業界に広く認知されています。同社の製品ラインナップはリン酸塩の範囲を超え、多岐にわたる食品添加物を提供しており、顧客の具体的な用途や仕様に合わせた製品開発に強みを持っています。主な事業内容は、食品添加物の製造・販売であり、抗酸化剤、漂白剤、洗浄剤、品質改良剤、保存料などを展開しています。これらの製品は、味噌、醤油、果汁、麺類、水産加工品など、幅広い食品の品質向上と維持に貢献しています。特に水産加工品、中でもエビにおいては、色、味、食感、歩留まりの改善、解凍時のドリップ防止、変色・劣化防止に効果を発揮しています。また、同社は健康食品の分野にも進出し、「金時ショウガ」や「サラシア」などの製品を取り扱っています。食品添加物の受託製造も手掛けており、高品質で効果的な製品を通じて食品業界全体に貢献することをミッションとしています。顧客は国内外の食品メーカーや加工業者に及び、長年の経験と専門知識に基づいたソリューションを提供しています。
従業員数（被保険者）
13人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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