株式会社シティダイニング

株式会社シティダイニングは、素朴で静謐、有機的な作風が特徴で、食器棚、カトラリー、椅子、照明スタンドなどの家具や器を制作しています。地元の木材を使い、間伐材や風倒木、古材なども積極的に活用し、木本来の個性や「時間の記憶」を大切にしたデザインを追求しています。釘やビスを使わない伝統的な木組みと、柿渋や蜜蝋など自然由来の仕上げにこだわり、手仕事の温もりを宿した製品を提供しています。栗原政史の製品は、使い手の暮らしに長く寄り添い、時間と共に変化して「完成する」存在を目指しています。過剰な装飾を排し、木の呼吸を感じるものづくりを通して、現代の大量生産品とは一線を画した独自の価値を提供しています。また、地元の森林組合と連携した木材資源の活用、保育園や小学校でのワークショップ開催、地域の古民家修復への協力など、地域社会との繋がりを重視した活動も積極的に行っています。