詳細検索

三菱地所株式会社は、「人を、想う力。街を、想う力。」をブランドスローガンに掲げ、超長期視点でのまちづくりと時代を先取りするDNAを強みとする総合デベロッパーです。同社は、誕生の地である東京・丸の内エリアを日本有数のビジネス街へと発展させたノウハウを基盤に、全国の主要都市および海外へと事業領域を拡大しています。主要事業として、オフィスビルの開発・賃貸・運営管理を主力とし、丸の内を中心とした都心複合型商業施設やプレミアム・アウトレットなどの商業施設事業、物流施設の企画・運営を行う物流施設事業、観光立国に貢献するホテル事業を展開しています。さらに、新事業として国内10空港およびターミナルビルの運営を通じて地域活性化に貢献する空港事業、住宅開発から賃貸管理までグループ連携を強化する住宅事業、米国・欧州・アジア・オセアニアの3極体制で展開する海外事業、クロスボーダーの多様な運用ニーズに対応する投資マネジメント事業、歴史と実績を誇る設計監理事業、顧客の多様な不動産ニーズに対応する不動産サービス事業を手掛けています。同社は、コワーキングスペース「xLINK」やシェアオフィス「テレキューブ」の提供、コミュニティ形成支援、丸の内エリア全体でのマネジメント、SDGs推進、アート×ビジネス、地域×都心といったテーマでのクリエイティブな活動を通じて、多様な働き方や交流を促進しています。また、デジタル技術を活用したDX推進や、スマートシティの実現に向けた実証実験（例：大丸有エリア、泉パークタウン、グラングリーン大阪）にも積極的に取り組み、未来志向のまちづくりを推進。国産木材を積極的に活用する木造木質化事業（MEC Industry設立、MOKUWELL HOUSE、MIデッキ）を通じて、サステナブルな社会の実現にも貢献しています。これらの事業を通じて、住み・働き・憩う人々が満足できる、地球環境にも配慮した魅力あふれるまちづくりを目指し、社会に貢献しています。

テンアライド株式会社は、1969年の創業以来、「良いものを安く、早く、清潔に、最高の雰囲気で」という「四つの誓い」を行動指針に掲げ、総合フードサービス業を展開しています。同社は「旬鮮酒場天狗」「炭火串焼テング酒場」「和食れすとらん天狗」「ミートキッチンlog50」「神田屋」「てんぐ大ホール」「湊や磯吉食堂」「ジュークステーキ」といった多様なブランドを首都圏を中心に全国に100店舗以上展開し、お客様の様々なシーンに対応する飲食サービスを提供しています。例えば、「旬鮮酒場天狗」では創業の伝統を受け継ぐ肉豆富とオリジナルビールを提供し、日常使いしやすい居酒屋として親しまれています。「和食れすとらん天狗」は家族三世代で楽しめるアットホームな空間を提供し、「湊や磯吉食堂」では自社製造の干物や焼き魚を中心とした和定食を提供しています。 同社の強みは、埼玉県日高市に構える総床面積2400㎡のセントラルキッチン「日高CK」を核とした一貫した食品製造・管理体制にあります。HACCPシステムに基づいた徹底した安全管理のもと、一次加工から商品開発までを行い、各店舗へ安定的に高品質な食材を供給しています。このセントラルキッチンでは、オリジナル生ビール「ビア・ブラウン」やオリジナルブレンドの無洗米、北海道産ブランド大豆「とよまさり」と富士山麓の「バナジウム天然水」を使用した名水豆乳、ニュージーランド産熟成牛ハラミなど、厳選されたこだわりの食材を加工・製造しています。また、長年の飲食事業で培ったノウハウを活かし、200kgからの小ロットにも対応可能なOEM製造事業も展開しており、飲食店やホテル、スーパーマーケット向けに惣菜加工品、肉加工品、魚介加工品、麺類、スイーツなど多岐にわたるPB製品の開発・製造を受託しています。これにより、顧客の課題解決に貢献し、新たなビジネスモデルを構築しています。 さらに、同社は有料職業紹介事業も手掛けており、人財の育成と確保にも注力しています。食の安全と品質を最優先する姿勢が評価され、国産食材安定調達部門で農林水産大臣賞を受賞するなどの実績も持ちます。これらの事業を通じて、同社は「食を通して『驚き』と『感動』を」という企業理念のもと、お客様に心身両面の健康維持に繋がる食体験を提供し、100年企業を目指して持続可能な社会の発展に貢献しています。

株式会社焼肉坂井ホールディングスは、食を通じて人々に幸せと笑顔を提供する企業グループであり、多岐にわたる飲食事業の経営・企画・運営を中核に、フランチャイズ事業、事業再生コンサルティング事業、海外事業、食品加工事業を展開しています。同社の飲食事業は、焼肉、回転寿司、居酒屋、洋食、和食、中華・韓国料理、麺料理といった幅広いジャンルを網羅し、全国に多数のブランドを展開しています。例えば、焼肉業態では、毎日手切りで提供する「焼肉屋さかい」や国産牛食べ放題の「肉匠坂井」、ゆったり空間で和牛を堪能できる「カルビ大陸」などがあります。回転寿司では、東日本で初めて回転寿司を広めたパイオニア「平禄寿司」や、家族で楽しめる「ジャンボおしどり寿司」を運営。居酒屋業態では、酎ハイ発祥の老舗「村さ来」や、海鮮料理が自慢の「えん屋」「地魚屋」、本格ちゃんこ鍋の「ちゃんこ江戸沢」、銘柄鶏と鮨の「てんてけてん」、生ラムジンギスカンの「ヤマダモンゴル」、日本各地の鶏料理を提供する「ぱたぱた家」、京都祇園のひと口餃子「泉門天」など、個性豊かなブランドを多数展開しています。洋食では、こだわり卵のオムライス専門店「おむらいす亭」や、たらこスパゲッティを生み出した「壁の穴」といった歴史あるブランドも擁しています。和食の「あげてんや」では揚げたて天麩羅を、中華・韓国料理の「中国料理 敦煌」や「アンニョン」では本格的な味を提供し、「長崎ちゃんめん」などの麺料理も手掛けています。これらのブランドは、伝統を大切にしながらも常に新しい挑戦を続け、お客様に最高の食体験を提供することを目指しています。 同社のフランチャイズ事業では、焼肉食べ放題、おむらいす専門店、フードコート専門業態、老舗居酒屋、鶏料理専門店、ジンギスカン料理専門店など、多様な業態で加盟店を募集しており、45年以上の実績を持つ「店舗運営」と「商品開発」の両軸で充実したオーナーサポートを提供しています。具体的には、開業前研修、FCプロフェッショナル支援、グランド・フェアメニュー開発、覆面調査員の派遣などを通じて、加盟店の成功を強力に支援しています。また、食品加工事業の一環として、京都祇園餃子処「泉門天」の通販事業も展開し、家庭でもプロの味を楽しめる機会を提供しています。同社は「笑顔職人宣言」「Be Professional」「伝統と挑戦」をビジョンに掲げ、食のプロフェッショナル集団として、お客様の心を動かす「美味しさ」と「おもてなしの心」、そしてそれを支える「人の情熱と技術」を追求し、社会の豊かさに貢献することを目指しています。

養老乃瀧株式会社は、1938年の創業以来、日本の飲食業界を牽引してきた老舗居酒屋チェーンです。同社は「養老乃瀧」「だんまや水産」「一軒め酒場」「韓激」といった多様なブランドを展開し、直営店運営とフランチャイズ（FC）事業を主軸としています。「養老乃瀧」は、お一人様からグループまで幅広い顧客層に対応する総合居酒屋として、適量の料理や盛り合わせ、細やかな気遣いと温かい接客を提供しています。「だんまや水産」では、旬の食材を活かした和食中心の海鮮料理や寿司を納得の価格で提供し、常連客にも常に新しい発見があるよう工夫を凝らしています。「一軒め酒場」は、効率的なオペレーションとコストカットにより、スピーディかつ低価格で酒と料理を提供するコストパフォーマンス居酒屋として人気を博しています。また、近年オープンした「韓激」は、韓国料理を激安価格で提供し、食べやすく激旨な商品と豊富なドリンクラインナップで、多くの料理を気軽に楽しめる場を提供しています。 同社のビジネスモデルの強みは、長年の経験で培われたフランチャイズシステムにあります。スーパーバイザーが経営全般から労務管理、採用、法務、さらには店舗営業の現場まで、きめ細やかなフォローを行うことで、オーナーの独立開業を強力に支援しています。また、店舗の遊休時間やスペースを活用したコラボレーション事業も積極的に展開しており、アニメやゲーム作品（例: 龍が如くシリーズ、モンスターストライク、慎重勇者など）、有名店（例: 賛否両論、林家木久蔵ラーメン）とのタイアップを通じて、新たな顧客層の獲得やビジネススタイルの模索を行っています。 さらに、同社はCSR活動にも力を入れており、豊島区との社会貢献活動推進協定に基づき研修センターを地域団体に無償貸与したり、「としま情熱基金」に参画し「バクハイ」の売上の一部を地域貢献事業に寄付したりしています。次世代育成支援や女性活躍推進のための行動計画、地域美化キャンペーンへの参加も行っています。傘下企業である株式会社FanPlaceCreateでは、プロ野球球場、競馬場、スキー場、ホテル、ショッピングモール、大学内の学食など、多様な施設での飲食店舗運営および受託運営を手掛けており、事業領域を広げています。1982年には中小企業庁長官賞を受賞し、2016年には日本食糧新聞社より食品安全安心・環境貢献賞奨励賞を受賞するなど、その品質と企業活動は高く評価されています。多様な決済方法にも対応し、顧客利便性の向上にも努めています。

株式会社レインズインターナショナルは、「すべては、お客様の笑顔のために」を企業理念に掲げ、外食産業において多角的な事業を展開する企業です。同社の主要事業は、飲食店の経営、フランチャイズチェーン加盟店の募集および加盟店の経営指導、店舗の内外装工事に関する企画・設計、そして業務用食材・備品等の卸売り販売業です。1996年に東京三軒茶屋で「焼肉 牛角」を創業して以来、お客様の声を真摯に受け止め改善を重ねることで、同ブランドは国内最大の店舗数を誇る焼肉チェーンへと成長し、現在では北米・アジアを中心に全世界で825店舗を展開する世界最大規模の焼肉チェーンとなっています。この成功を礎に、「しゃぶしゃぶ温野菜」「居酒家 土間土間」「かまどか」「とんかつ神楽坂さくら」「あじフライ神楽坂さくら」など、既存の業界常識を打ち破る多様なブランドを立ち上げ、お客様に価値ある商品とサービスを提供しています。2012年には外食大手コロワイドグループの一員となり、2024年4月1日現在、国内外で延べ1,195店舗を展開する実績を誇ります。同社は直営店の運営に加え、フランチャイズシステムを通じて国内外にブランドを拡大しており、加盟オーナーへの経営指導や店舗設計、食材・備品の安定供給を通じて、パートナー企業との共存共栄を図るビジネスモデルを確立しています。お客様に「もう一度体験したい」「他の人に勧めたい」と感じていただけるような感動創造を目指し、常にチャレンジと進化を続けています。

株式会社オーイズミは、遊技機関連の装置・機器の製造及び販売、遊技機の製造及び販売、そして不動産の賃貸及び管理を主要事業とする企業です。同社は「ソウゾウをソウゾウする」をグループスローガンに掲げ、メカトロニクス技術をコアコンピタンスとして、アミューズメント業界の発展に貢献してきました。 遊技機事業においては、パチスロ機の開発・製造・販売を自社で行い、「LB スロットＧＡＬＦＹ」や「Lパチスロ うみねこのなく頃に2」、「パチスロひぐらしのなく頃に祭2」など、多様な人気機種を市場に投入しています。また、パチンコ機についても「PドリームクルーンULTIMATE」などを手掛けています。周辺設備機器部門では、ホール運営に不可欠な「Wメダル計数機」や「メダル自動補給システム」を業界に先駆けて開発し、その唯一無二の開発力で「メダルジョッキシステム」や「WICAシリーズ」といったICカードユニット、各台計数機付ICカードユニット、スマスロ・スマパチ専用ICカードユニットなどを提供しています。これらの製品は、玉こぼれ防止機構や誤差玉検知機能、騒音低減、省エネ化、万全のセキュリティ機能を備え、パチンコホールの効率的な運営、セキュリティ向上、そして遊技環境の快適化に大きく貢献しています。 不動産事業では、収益性の高い良質な賃貸物件の継続的な模索と、不動産の保守・管理を徹底し、安定的な収益確保に努めています。 さらに、オーイズミグループとしては、食や健康、太陽光発電、エンターテインメントなど、人々の生活全般に関わる多角的な事業を展開しています。具体的には、連結子会社を通じて、コンシューマゲームやソーシャルゲームの企画制作、海外ローカライズゲームの販売（コンテンツ部門）、生芋こんにゃく・ゼリーの製造販売、プロテイン等の健康食品やメンズ向け化粧品のECサイト展開（食品・美容部門）、そして太陽光発電による電気事業（電力部門）を手掛けており、堅実な基盤事業と安定事業を土台に、成長ポテンシャルの高い新分野への挑戦を積極的に行い、企業価値の向上を目指しています。

株式会社モスフードサービスは、ハンバーガーを中心としたファストフードレストランチェーンを国内外に展開しています。1972年の創業以来、看板商品であるモスバーガーをはじめ、国産米100%使用のライスバーガーなど、独創的なメニューを提供しています。主力製品であるハンバーガーには、オリジナルのミートソースや国産の生野菜を使用し、食材の品質と安全性にこだわり、生野菜の産地情報も公開しています。また、主要原材料に動物性食材を使用しない「グリーンバーガー」など、多様な食のニーズに応える商品開発にも注力しています。顧客の利便性を高めるため、ネット注文や公式アプリを通じたテイクアウト、デリバリーサービス、お得な特典を受けられるモスカード、メールで気軽に贈れるポチッとギフトなどを提供しています。さらに、ハンバーガーに加え限定スイーツやカフェドリンクを提供する「モスバーガー＆カフェ」やドリンクスタンドなど、多様な店舗形態を展開し、お客様に豊かな食体験を提供しています。

AHCグループ株式会社は、多岐にわたる事業を展開し、人々の「想い」に寄り添い、誰もが自分らしく活躍できる未来の実現を目指しています。同社の主要事業は、福祉事業、介護事業、外食事業の3本柱です。 福祉事業では、児童福祉法および障害者総合支援法に基づき、障害を持つ方々へのワンストップサービスを提供しています。具体的には、未就学児を対象とした「児童発達支援事業所 アプリキッズ」で基本的生活習慣や社会性の発達を支援し、学齢期の児童には「放課後等デイサービス事業所 アプリ」「TODAY」「エープラス」などで療育支援や将来の就労に向けたスキル向上をサポートしています。成人向けには、「就労移行支援事業所 TODAY」「manaby」で就労相談、職業訓練、就労定着支援を行い、特にmanabyではITスキル習得に特化したプログラムを提供しています。また、雇用契約通りの就業が困難な方には「就労継続支援B型事業所 TODAY」「ラシーヌけんこうソムリエファーム」「パパゲーノWork&Recovery」で生産活動の場を提供し、高付加価値な取り組みを推進しています。さらに、障害を持つ方が自立した共同生活を送るためのグループホーム「ビートル」「ビートルケア」を運営し、日中支援型では24時間体制で生活援助や運動機器を活用したリラックス空間を提供しています。介護が必要な方には「生活介護事業所 アプリケアワークス」で自己実現に向けたサポートを行っています。 介護事業においては、子会社である介護ジャパン株式会社を通じて、介護保険法に基づく「通所介護（デイサービス）」「地域密着型通所介護」「居宅介護支援」を提供しています。「デイサービス クラス」は民家型で宿泊サービスを、「デイサービス グリーンデイ」はリハビリとデイサービスの両立を強みとし、タブレットPCを用いたトレーニングも導入しています。大規模施設「あいである デイサービス」、リハビリ特化型の「KAGAYAKI」、食・運動・娯楽をテーマにした「トリコロール」など多様なニーズに応えるサービスを展開。居宅介護支援事業所「オレンジュ」では、ケアマネージャーが個別のケアプラン作成や介護認定のサポートを行っています。 外食事業では、「お客様も従業員も元気になれるお店づくり」をコンセプトに、居酒屋「ねぎま 三ぞう」や、美味しい肉とワインを提供する「Bistro TERIYAKI」を展開しています。また、外食事業を支える加工・物流拠点として「センターネットワーク」を運営し、食材の確保から事前調理、配送までを一貫して担うことで、高品質なサービス提供を可能にしています。 その他、福祉・介護・外食事業に関する運営指導・ノウハウ提供、バックオフィスサービス、不動産業、有料職業紹介、労働者派遣、AI支援記録アプリ事業、企業向けDX支援事業など、幅広い分野で事業を展開し、グループ全体のシナジーを創出しています。同社は、資本業務提携を通じて障害福祉分野におけるDX推進や就労支援環境の構築にも積極的に取り組んでおり、社会課題解決に貢献するビジネスモデルを構築しています。

SFPホールディングス株式会社は、居酒屋を中心とした飲食店の経営を主軸とする事業持株会社です。同社は「時流を先見した≪こだわり≫の限りなき追求」を経営理念に掲げ、専門性の高い多種多様な飲食ブランドを展開しています。主要ブランドとしては、鮮魚・活貝を名物とする「磯丸水産」、鶏料理専門の「鳥良商店」、職人が握る新鮮な寿司を提供する「きづなすし」などがあり、これらを中心に首都圏・関西圏で店舗網を拡大してきました。さらに、地域密着型で昭和レトロな雰囲気が特徴の「五の五」や「鳥平ちゃん」といった大衆酒場業態にも注力し、多様な顧客ニーズに応えています。 同社の強みは、1984年の「手羽先唐揚専門店 鳥良」創業以来培ってきた「本物の味、心のこもったサービス、くつろげる店づくり」への徹底したこだわりです。このこだわりを基盤に、繁華街路面の一等立地への集中出店戦略により競合他社への優位性を確立してきました。また、フランチャイズ事業も展開し、全国への店舗網拡大を目指しています。 グループ企業としては、2019年に子会社化した熊本県の株式会社ジョー・スマイル（「前川水軍」「前川珈琲」など）や長野県の株式会社クルークダイニング（「からあげセンター」「バニクマン」など）を通じて、地方都市への出店も強化し、事業エリアを広げています。2025年2月期には売上高303億円を達成し、連結で190店舗（FC店舗を除く）を展開するなど、着実な成長を続けています。今後も業態のブラッシュアップと新業態開発を進め、お客様に愛される「地域一番店」を目指し、持続的な成長を図っていく方針です。

株式会社Plan･Do･Seeは、「日本のおもてなしを世界中の人々へ」というミッションを掲げ、日本および世界の魅力的な場所で、街の価値を高め、関わる全ての人々が誇りを持てる最高に心地良い空間を創造し、進化させ続けることをビジョンとするホスピタリティ企業です。同社の主要事業は、ホテル、レストラン、ウェディング、宴会、スパなどの施設開発と運営であり、多岐にわたるサービスを提供しています。具体的には、東京、伊豆、埼玉、名古屋、奈良、京都、大阪、神戸、福岡、沖縄といった国内主要都市に加え、バリ、ハノイ、ホーチミン、クアラルンプールといった海外にも拠点を展開しています。各施設は、歴史的建造物のリノベーションや、地域の文化・自然を活かしたコンセプトで、唯一無二の体験を提供することに強みを持っています。レストラン事業では、オールデイダイニング、江戸前鮨、鉄板焼き、フレンチガストロノミー、イタリアン、伝統的な料亭など、幅広いジャンルの店舗を運営し、多様な顧客のニーズに応えています。ウェディング事業においては、結婚式場の運営だけでなく、東京ウェディングサロンを通じて全国の会場紹介やパーティープロデュースを手掛け、結婚式を挙げた顧客向けのメンバーシップ「クレインメンバーズ」を提供することで、長期的な顧客関係を構築しています。ホテル事業では、都市型ラグジュアリーホテル、温泉旅館、リゾートホテル、コンドミニアムホテルなど、様々な形態の宿泊施設を展開し、非日常的な滞在を提供。また、企業イベントやプライベートパーティーに対応する宴会・パーティー会場の運営も行っています。同社は「自分だったら欲しいと思えるものを、自分だったらうれしい価格で提供すること」という顧客視点に立った行動指針を掲げ、質の高いサービスを追求しています。自社運営事業に加え、PDS総研による事業支援や店舗開発事業も手掛けることで、ホスピタリティ業界における多角的なビジネスモデルを確立しています。さらに、関連会社を通じて、ウェディングドレスのセレクトショップ運営、企業向けユニフォームの企画・制作、ホスピタリティ業界向けITサービスの提供、マウンテンリゾートの開発・運営など、事業領域を広げています。対象顧客は、結婚式を検討するカップル、記念日や日常の食事を楽しむ個人客、国内外からの宿泊客、企業イベントの主催者など、広範にわたります。富山銀行との資本業務提携を通じて、北陸エリアのホスピタリティ産業の成長・発展にも貢献しており、地域創生にも力を入れています。

株式会社京王プラザホテルは、1971年に新宿に都内初の超高層ホテルとして開業して以来、「人の和をつなぐ『広場』になる」という理念のもと、国内外の多様な顧客層に上質なホスピタリティを提供しています。同社の主要事業は、宿泊、レストラン＆バー、宴会・会議、ウエディングサービスを核としています。宿泊部門では、地上160mの高層階に位置しクラブラウンジを兼ね備えた「プレミアグラン」や、新宿を一望できる最上階の「SKY PLAZA IBASHO」など、多様な客室と宿泊プランを提供。お子様連れや記念日利用のお客様へのきめ細やかなサービス、ユニバーサルルームの設置、東京ディズニーリゾートへの無料シャトルバス運行など、幅広いニーズに対応しています。飲食部門では、スーパーブッフェ「グラスコート」、中国料理「南園」、鉄板焼「やまなみ」、天麩羅「しゅん」、オールデイダイニング「樹林」、本格信州蕎麦と創作料理「麓屋」、寿司「久兵衛」といった多彩なレストランと、メインバー「ブリアン」、スカイラウンジ「オーロラ」などのバー・ラウンジを展開し、顧客に合わせた食体験を提供。宴会・会議部門では、大規模な宴会場から小規模な会議室まで、多様なイベントに対応し、ウエディングサービスも手掛けています。また、フィットネスルーム、スカイプール、茶室「松風庵」、ビジネスセンターなどの館内施設に加え、紙切りや茶道体験といった日本文化体験ワークショップも提供し、非日常的な滞在を演出しています。同社は、環境配慮、ユニバーサルサービス、日本文化発信、社会貢献、ダイバーシティ、安心・安全を柱としたSDGsへの取り組みも積極的に推進し、社会から信頼される企業であり続けることを目指しています。

株式会社SANKO MARKETING FOODSは、「価値ある食文化の提案」を企業理念に掲げ、飲食店経営と水産業を二つの主要事業として展開しています。同社の歴史は1975年にJR神田駅ガード下で開業した定食屋「三光亭」に始まり、お客様のニーズに応えるべく変化と進化を繰り返してきました。1998年には居酒屋に「個室」を導入した「東方見聞録」をオープンし、手作りのプライベートダイニングを提案。その後も低価格均一居酒屋「居酒屋300 金の蔵Jr.」、焼き牛丼「東京チカラめし」、大衆酒場「アカマル屋」、肉問屋直送の焼肉「焼肉万」など、多様な業態を開発し、全国に展開してきました。 新型コロナウイルス感染症拡大の影響を受け、同社は都心繁華街の大箱居酒屋店舗の大量閉店という構造改革を断行。同時に、官公庁の職員食堂や温泉施設内飲食エリアの運営受託事業を拡大し、既存社員の雇用確保と新たな収益源を確立しました。さらに、オンラインショップ「ひとま」での自社ブランド商品や産地直送品の販売、デリバリーサービス（ゴーストレストラン）の拡大、バーチャルレストランの展開、そして「東京チカラめし」の海外（香港）ライセンス事業など、多角的なビジネスモデルを構築しています。社員の提案から生まれた店舗や施設の清掃・除菌サービス「ジーエス」も提供し、飲食店運営で培った衛生ノウハウを活かしています。 2020年からは水産事業を新たな成長の柱と位置づけ、静岡県沼津市の「沼津我入道漁業協同組合」と業務提携し、准組合員として魚市場でのセリ参加、加工、鮮魚供給を開始。2022年には自社漁船「辨天丸」を取得し、漁業にも参入しました。さらに、浜松の水産仲卸「株式会社SANKO海商」や豊洲の水産大卸「綜合食品」をグループに迎え入れ、「とる うる つくる 全部、SANKO」をスローガンに、漁獲から加工、販売までを一貫して行う「産地活性化プラットフォーマー」を目指しています。沼津港食堂街の「沼津我入道漁業協同組合まるが水産」では、朝獲れ鮮魚の販売とオーダー調理を提供し、高田馬場には本格寿司の「まるがまる」を展開。これらの取り組みを通じて、一般消費者、官公庁、企業、そして生産者である漁師の方々を主な顧客とし、日本の食文化の価値を再発見し、産地と消費者の架け橋となることを強みとしています。

株式会社FS.shakeは、「生きるための食事を楽しむものにする」という経営理念のもと、飲食店の店舗展開およびプロデュース事業を主軸としています。同社は、お客様に「美味しい」という大前提に加え、心から楽しんで帰っていただける体験を提供することを重視しており、そのためにはスタッフが楽しく働ける環境が不可欠であると考えています。この考えに基づき、残業代全額支給制度や歩合制度、衛生手当、原価率適正手当、売上達成手当など多岐にわたるインセンティブ制度を導入し、スタッフの満足度向上に注力しています。また、選べる3つの働き方プランや社会保険完備、夏休み・冬休み、社員旅行といった福利厚生も充実させ、働きやすい会社作りを推進しています。 同社の事業は、直営店の経営に加え、フランチャイズ事業の展開も積極的に行っています。特に看板店である「とりいちず」ブランドでは、ハーブ鶏を使用したボリューム満点でリーズナブルな焼き鳥を提供し、関東・首都圏を中心に高い認知度を誇ります。フランチャイズ加盟店オーナーの募集も行っており、独立志望者や飲食店経営を考える方々に対し、初期費用を抑えた居抜きでの開業支援（平均500万円程度の内装費用）や、同社が培ってきた店舗運営のノウハウを物件選びから店舗改装まで一貫して伝授するサポート体制を強みとしています。現在、3ヶ月に1店舗ほどのペースで新規出店を進めるなど、勢いのある事業展開を見せており、2025年9月期には連結売上123億2,100万円を達成するなど、着実に成長を続けています。お客様とスタッフ双方の「楽しむ」を追求する独自のビジネスモデルで、食を通じた豊かな社会の実現を目指しています。

株式会社フォーシーズは、「こだわりのおいしさ、楽しさ、感動をすべての人に！！」をビジョンに掲げ、多岐にわたる飲食事業を展開する「食のプロフェッショナル集団」です。1980年の輸入商社としての創業から、1987年には宅配ピザ「ピザーラ」を立ち上げ、日本人の味覚に合わせたピザを提供し、累計2,000万枚を超えるヒットを記録するなど、日本の食文化に新たな価値をもたらしてきました。同社は現在、約60もの多様なブランドを擁し、デリバリー、外食、フードコート、カフェ、バー、ベーカリーなど幅広い業態で事業を展開しています。 主要な事業としては、宅配ピザの「ピザーラ」、宅配寿司の「柿家すし」、本格パエリアの「ビバパエリア」、グルメバーガーの「クア・アイナ」、ピザ・パスタの「TO THE HERBS」といった人気ブランドを全国に展開。さらに、モダンフレンチの最高峰「ガストロノミー ジョエル・ロブション」はミシュランガイド東京で19年連続三つ星を獲得するなど、グループ全体で高い評価を得ています。その他にも、讃岐うどん、蕎麦、和食、天ぷら、中華、韓国料理、串かつ、鉄板焼き、スペイン料理、ラーメン、パン・ケーキ専門店など、あらゆるジャンルの飲食店を運営し、多様な顧客層のニーズに応えています。 同社の強みは、お客様の笑顔を追求する「価値ある美味しさ」への徹底したこだわりと、常に新たな挑戦を続ける「攻めの姿勢」にあります。商品開発においては、契約農家からの厳選野菜やコレステロールゼロ油の使用、さらには「FOURSEEDS FARM」を設立し自社栽培にも乗り出すことで、安心安全な食材の安定供給と品質向上を図っています。また、ケータリングやイベントフーズサービスを通じて、大規模イベントからプライベートパーティーまで、様々なシーンで食の感動を提供。ふるさと納税の返礼品として食事券を提供するなど、地域貢献にも力を入れています。社員のキャリア支援や充実した福利厚生、子ども食堂への支援や災害支援といった社会貢献活動も積極的に行い、持続可能な社会の実現にも貢献しています。

株式会社ファイブグループは、「“楽しい”でつながる世界をつくる」というミッションのもと、飲食事業を展開する企業です。国内外で約30ブランド、120店舗を超える飲食店を運営しており、多岐にわたる食の楽しみを提供しています。主力事業である居酒屋事業では、20以上のブランドを展開し、地域に根差した店舗運営を行っています。「人」との関わりや温かいおもてなしを大切にし、「居酒屋いくなら 俺んち来い。」のようにエンターテインメント性のある接客でお客様に“ワクワク感”と“楽しい時間”を提供しています。また、「旨串 とりとん」では、あたたかみのある料理と人懐っこい接客で、日常に寄り添う居酒屋として親しまれています。定食・B級グルメ事業では、お客様の期待を上回る「驚き」の提供を追求し、熱狂的なファンを創造しています。「スパゲッティーの パンチョ」は、日本の食文化であるナポリタンを次世代に伝え続ける専門店として、全国で展開しています。株式会社ファイブグループは、「食」と「人」を通じて、お客様とスタッフの「楽しさ」を広げ、豊かな人生を創造することを目指しています。

東京テアトル株式会社は、1946年に映画興行事業から創業し、以来、人々の暮らしに彩りを与えることを使命に、時代のニーズに合わせて事業構造を変革しながら多角的なサービスを展開する企業です。同社の主要事業は「映像関連事業」「飲食関連事業」「不動産関連事業」の三本柱で構成されています。映像関連事業では、映画の興行（テアトルシネマグループ）、配給、制作（映画・ドラマ）、宣伝、そして総合広告サービスやイベント企画までを総合的に手掛け、ミニシアター文化の振興にも貢献しています。配給作品には「花束みたいな恋をした」や「この世界の片隅に」といったヒット作があり、オリジナル音響システム「odessa」を導入した劇場体験の提供も強みです。飲食関連事業では、焼鳥専門店「串鳥」や「串鳥番外地」を全国に約50店舗展開するほか、「レストラン西洋銀座」などの多様な業態の飲食店を経営し、食材の加工・販売、中食・卸売りビジネスの強化にも注力しています。不動産関連事業では、商業ビルやスモールオフィスの賃貸、中古マンションの再生販売、リフォームを手掛け、特にワンストップサービス「リノまま」を通じて、中古マンションの取得からリノベーションまでを一貫して提供し、顧客の理想の住まいづくりをサポートしています。同社は「プロデュースカンパニーへの革新」を中期経営ビジョンに掲げ、既存事業の枠を超えたシナジー効果を創出し、良質な企画の自社手掛けによる映画制作配給事業の収益拡大、映画館や飲食店を活用した中古マンション仕入れ・販売エリアの拡大、セントラルキッチンを活用した飲食事業の中食・卸売り強化、そしてアライアンスやM&Aによる迅速なビジネス拡大を目指しています。顧客層は一般の映画鑑賞者、飲食店利用者、中古マンションの購入・リフォームを検討する個人顧客、そしてビジネスパートナーと多岐にわたり、それぞれのニーズに応じた質の高いサービスを提供することで、生涯にわたって心に残る価値の創造に努めています。

株式会社ＩＮＧＳは、「幸せになれる場所をつくる」という企業理念のもと、飲食店経営とFCプロデュース事業を主軸に展開しています。同社の飲食店経営事業では、カジュアルイタリアンワインバル「CONA」、特製手包み焼売を売りにしたNEO大衆酒場「焼売のジョー」、そして多様なラーメンブランドを展開するラーメン事業の3つの主要業態を運営しています。「CONA」は、ワンコイン（500円）で手作り窯焼きピザとワインを提供するスタイルで、老若男女問わず幅広い層に支持されています。「焼売のジョー」は、「安くて美味しい」をテーマに掲げ、ランチから深夜まで多様なシーンで利用できる新しい大衆酒場として人気を集めています。ラーメン事業では、「らぁ麺はやし田」「日本油党」「横浜家系ラーメンみどり」「元祖焼豚センター うる寅商店」「金目鯛らぁ麺 鳳仙花」「三代目 まる助（現 煮干中華そば 鈴蘭）」など複数のブランドを展開し、職人がつくる本格的なラーメンを、質の高い接客と心地よい空間で提供することで、お客様の期待を超える感動を生み出しています。 同社の強みは、「味、人、空間」の全てにおいて高いレベルを追求し、「地域一番店」を目指す徹底したこだわりと、新しいブランドを次々と立ち上げる開発力にあります。また、これらの直営店運営で培った豊富なノウハウを活かし、FCプロデュース事業も展開しています。この事業では、飲食店開業を希望するオーナー様に対し、CONA、焼売のジョー、ラーメン事業のフランチャイズ加盟や店舗プロデュースを提供。仕入れ、調理、接客、店舗設計、経営戦略に至るまでトータルでサポートし、低投資・高収益モデルの実現を支援しています。2018年にはラーメン事業のプロデュース店が、2023年には60店舗目がオープンするなど、着実に実績を積み上げています。2024年9月には東京証券取引所グロース市場に上場し、さらなる成長と挑戦を続けています。顧客層は一般消費者から飲食店開業を目指す個人・法人まで多岐にわたり、東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、大阪府を中心に全国規模での事業拡大を目指しています。

俺の株式会社は、「飲食店経営」を主要事業とする企業です。同社は「最高のコストパフォーマンス」をコンセプトに掲げ、ミシュラン星付き級の料理人が腕を振るう高級店の味を、通常の3分の1程度の価格で提供するという独自のビジネスモデルを展開しています。トリュフ、フォワグラ、キャビア、雲丹、鮑、イセエビ、A5黒毛和牛といった高級食材を惜しみなく使用し、顧客に「どこでも体感できない最高のコストパフォーマンス」を提供することを強みとしています。 同社の展開するブランドは多岐にわたり、「俺のイタリアン」「俺のフレンチ」といった洋食業態から、「俺の割烹」「俺のやきとり」「俺の焼肉」「俺の炉ばた」「おでん 俺のだし」「俺のそば」「銀座しまだ」といった和食業態、さらには「俺のステーキ」「俺のBakery」など、幅広いジャンルの飲食店を運営しています。特に「俺のBakery」では、幻の北海道産小麦と岩手県「なかほら牧場」のミルクを贅沢に使用した「銀座の食パン～香～」が人気を集めています。 また、同社の店舗では、一流のミュージシャンによる生のジャズ演奏などのライブパフォーマンスを提供し、食事だけでなくエンターテイメントも充実させている点が特徴です。これにより、顧客は非日常的な空間で、高品質な料理と音楽を同時に楽しむことができます。主要なサービス提供地域は、東京（銀座、新橋、東京駅、神田、秋葉原、赤坂、青山、新宿、渋谷、恵比寿、五反田、浅草、神楽坂、大井町、蒲田、吉祥寺）、神奈川（横浜）、埼玉（大宮）、大阪、福岡（博多）など、都市部を中心に展開しており、フランチャイズ展開も行っています。顧客層は、高品質な料理とエンターテイメントをリーズナブルな価格で楽しみたい一般消費者やビジネス層が中心です。セントラルキッチンでの商品製造も手掛け、多角的な事業展開を進めています。

株式会社銀座ルノアールは、1964年の設立以来、「都会のオアシス」としてお客様にくつろぎの空間とホスピタリティサービスを提供し続けている企業です。同社の主要事業は飲食店の経営、食料品の製造・加工及び販売、フランチャイズチェーン店の経営及び技術指導にわたります。喫茶店事業では、大正ロマンから昭和モダンをコンセプトにした「喫茶室ルノアール」をはじめ、心和むおもてなしを提供する「Cafeルノアール」、都会的なコテージをイメージした「Cafe Renoir」、地域コミュニティに根差した「ミヤマ珈琲」や「Cafe Miyama」、こだわりのエスプレッソを提供する「NEW YORKER'S Cafe」、南仏の温かな雰囲気と手作りスイーツが特徴の「Aline café et sucreries」など、多様なブランドを展開しています。これらの店舗では、モーニングやランチ、おかわりサービス、期間限定メニューなどを提供し、幅広い顧客層のニーズに応えています。 同社は喫茶店事業に加え、小麦粉の風味を最大限に活かす「スクラッチ製法」で焼き立てパンを提供する「BAKERY HINATA」を運営し、食料品の製造・販売も手掛けています。また、ビジネス利用をサポートするサービスとして、集中できる個人空間「個人空間マイ・ブース」や、様々なシーンで利用可能な「貸会議室マイ・スペース」を展開しており、Wi-Fi、電源、名刺スキャンサービス、コピー機設置など、利便性の高い設備を提供しています。 顧客サービスにおいては、1983年のPOSシステム導入を皮切りに、自家発行型プリペイドカード、電子マネー、そしてオリジナル電子マネー「ルノアールカード」を導入し、チャージ時に10%のボーナスが付与されるなど、お得でスピーディーな決済体験を提供しています。同社は直営店の経営に加え、フランチャイズチェーンの展開と技術指導も行い、事業の拡大を図っています。主に東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県といった首都圏を中心に店舗を展開し、都市生活者やビジネスパーソン、地域住民に対し、質の高い「くつろぎ」と「おもてなし」を提供することで、社会に貢献しています。

株式会社ウェルカムは、「食とデザイン」を軸に、感性を大切にした良質なライフスタイルを提案し、これからの日本らしい暮らしを国内外に発信している企業です。同社の事業は大きく「ブランド事業」と「クリエイティブ事業」の二本柱で構成されています。ブランド事業では、食のセレクトショップ「DEAN & DELUCA」を中核に、高品質な食料品やデリ、カフェサービスを提供し、モバイルオーダーの導入や全国でのPOP-UP STORE展開を通じて顧客体験の向上とブランド認知拡大を図っています。特に「DEAN & DELUCA 品川」のリニューアルを起点に、生産者の思いを橋渡しする「伝え手」、食文化を守り広める「担い手」として、日本の食文化の継承と進化を体現する商品を展開しています。また、ライフスタイルショップ「CIBONE」では、国内外の優れたデザインプロダクトやアート作品を紹介し、造形作家の個展なども開催することで、文化的な価値を提供しています。国立新美術館内のミュージアムショップ「SOUVENIR FROM TOKYO (SFT)」では、漫画からアートブック、工芸品、若手デザイナーの作品まで、東京的視点で新しいデザインやアートを発信し、ネクタイブランド「giraffe」のエキシビジョンなども手掛けています。さらに、デンマークのデザインカンパニー「HAY」の家具やインテリア雑貨の販売、アメリカ人アーティストEmma Kohlmannとのテーブルウェアコレクション「LA PITTURA」の展開、期間限定アウトレットの運営も行い、多様なライフスタイル提案を強化しています。 クリエイティブ事業では、ブランド事業で培った企画力や運営力を活かし、様々な開発事業や街づくりをプロデュースしています。具体的な実績として、森ビル株式会社と協働し、虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー内の「虎ノ門横丁」の全体プロデュースを担当。食の力で街をつなぐプロジェクトとして、業態開発から周年祭企画、グラフィックデザイン、装飾設計、SNSコンテンツ編集までトータルに手掛けています。また、三井不動産グループの新ホテルブランド「sequence MIYASHITA PARK」の総合プロデュースも行い、ホテル内のカフェ&バー「VALLEY PARK STAND」やレストラン「Dōngxī亜細亜香辛料理店」の出店、販促企画、デザイン提案を通じて、都市と人、そして文化がやさしくつながる新しい滞在価値を創出しています。東京駅・グランスタ東京内のおみやげもの屋「TOKYO!!!」のプロデュースでは、雑貨を中心に、購入決定までの時間シチュエーションに応じた商品セレクト、MD、販促企画、VMDサポートを提供し、多様な顧客層に喜ばれるおみやげを提案しています。同社は、自社ブランドの運営経験をベースに、企画から運用まで密着し、持続可能なビジネスにつながる本質的なクリエイティブを提供することで、顧客の「ありたい姿」を具現化し、社会に良い循環を生み出すことを目指しています。