- 法人番号
- 2370001010224
- 所在地
- 愛知県 名古屋市北区 黒川本通２丁目４６番地
- 設立
- 従業員
- 840名
- 決算月
- 3月
- 企業スコア
- 100.0 / 100.0
代表者
代表取締役会長
杉本英雄
確認日: 2025年6月24日
代表取締役社長
髙橋仁志
確認日: 2025年6月24日
事業概要
株式会社焼肉坂井ホールディングスは、食を通じて人々に幸せと笑顔を提供する企業グループであり、多岐にわたる飲食事業の経営・企画・運営を中核に、フランチャイズ事業、事業再生コンサルティング事業、海外事業、食品加工事業を展開しています。同社の飲食事業は、焼肉、回転寿司、居酒屋、洋食、和食、中華・韓国料理、麺料理といった幅広いジャンルを網羅し、全国に多数のブランドを展開しています。例えば、焼肉業態では、毎日手切りで提供する「焼肉屋さかい」や国産牛食べ放題の「肉匠坂井」、ゆったり空間で和牛を堪能できる「カルビ大陸」などがあります。回転寿司では、東日本で初めて回転寿司を広めたパイオニア「平禄寿司」や、家族で楽しめる「ジャンボおしどり寿司」を運営。居酒屋業態では、酎ハイ発祥の老舗「村さ来」や、海鮮料理が自慢の「えん屋」「地魚屋」、本格ちゃんこ鍋の「ちゃんこ江戸沢」、銘柄鶏と鮨の「てんてけてん」、生ラムジンギスカンの「ヤマダモンゴル」、日本各地の鶏料理を提供する「ぱたぱた家」、京都祇園のひと口餃子「泉門天」など、個性豊かなブランドを多数展開しています。洋食では、こだわり卵のオムライス専門店「おむらいす亭」や、たらこスパゲッティを生み出した「壁の穴」といった歴史あるブランドも擁しています。和食の「あげてんや」では揚げたて天麩羅を、中華・韓国料理の「中国料理 敦煌」や「アンニョン」では本格的な味を提供し、「長崎ちゃんめん」などの麺料理も手掛けています。これらのブランドは、伝統を大切にしながらも常に新しい挑戦を続け、お客様に最高の食体験を提供することを目指しています。 同社のフランチャイズ事業では、焼肉食べ放題、おむらいす専門店、フードコート専門業態、老舗居酒屋、鶏料理専門店、ジンギスカン料理専門店など、多様な業態で加盟店を募集しており、45年以上の実績を持つ「店舗運営」と「商品開発」の両軸で充実したオーナーサポートを提供しています。具体的には、開業前研修、FCプロフェッショナル支援、グランド・フェアメニュー開発、覆面調査員の派遣などを通じて、加盟店の成功を強力に支援しています。また、食品加工事業の一環として、京都祇園餃子処「泉門天」の通販事業も展開し、家庭でもプロの味を楽しめる機会を提供しています。同社は「笑顔職人宣言」「Be Professional」「伝統と挑戦」をビジョンに掲げ、食のプロフェッショナル集団として、お客様の心を動かす「美味しさ」と「おもてなしの心」、そしてそれを支える「人の情熱と技術」を追求し、社会の豊かさに貢献することを目指しています。
提供サービス
キーワード
決算ハイライト
売上高
235億円
純利益
-6.1億円
総資産
166億円
KPI
男女賃金格差（全体）
60.5% · 2025年3月
2期分（2024/03〜2025/03）
ROA_単体
-4.28% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
ROE_単体
-10.39% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
自己資本比率_単体
41.19% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
ROA_連結
-3.7% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
自己資本比率_連結
40.65% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
ROE_連結
-9.09% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
1株当たり配当金
0円 · 2025年3月
5期分（2019/03〜2025/03）
発行済株式総数
2.4億株 · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
BPS
26円 · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
女性役員比率
11.1% · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
株主総利回り
105.8% · 2025年3月
6期分（2020/03〜2025/03）
PER
848倍 · 2024年3月
3期分（2022/03〜2024/03）
希薄化後EPS
0円 · 2024年3月
4期分（2016/03〜2024/03）
配当性向
499.1% · 2024年3月
3期分（2022/03〜2024/03）
EPS
-2円 · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
従業員数
482人 · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
平均勤続年数
10年 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
女性役員数
1人 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
設備投資額
5.9億円 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
平均年間給与
402万円 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
男性役員数
8人 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
平均年齢
39歳 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
男女賃金格差（非正規雇用）
96.7% · 2025年3月
2期分（2024/03〜2025/03）
男女賃金格差（正規雇用）
78.5% · 2025年3月
2期分（2024/03〜2025/03）
女性管理職比率
6.9% · 2025年3月
2期分（2024/03〜2025/03）
役員報酬総額
9,683万円 · 2025年3月
6期分（2020/03〜2025/03）
従業員数（被保険者）
840人 · 2026年4月
29期分（2023/12〜2026/04）
