飲食・食品（レストラン・食堂）法人向け個人向け
- 法人番号
- 7010001180940
- 所在地
- 東京都 中央区 日本橋茅場町２丁目９番１２号
- 設立
- 従業員
- 26名
- 企業スコア
- 60.3 / 100.0
代表
市瀬優子
確認日: 2026年4月15日
株式会社和僑ホールディングスは、「人生に驚きと感動を。」という理念のもと、世界中で新しい飲食のカタチを創造し、日本の食文化を次世代や世界に伝える「僑居和食」の世界観を目指すホールディングス企業です。同社は多岐にわたる飲食関連事業を展開しており、その中核は飲食店の運営事業です。直営店およびフランチャイズ（FC）店の企画・運営を通じて、「不二楼」ブランドの鮨やBAR、老舗うなぎ専門店の「人形町 梅田」、炉端焼や居酒屋の「ヒノマル食堂」、ラーメンの「新潟ラーメンなおじ」、韓国料理の「韓国屋台 ペゴッパヨ」など、多様な業態の店舗を国内外で展開しています。特にベトナムのホーチミン市では「日本の定食屋 FUJIRO」を成功させるなど、海外市場への積極的な進出も特徴です。 同社の強みは、単なる店舗運営に留まらない、飲食事業全般を包括的にサポートするビジネスモデルにあります。具体的には、飲食店の出店に関わる物件の提案から契約、リース等のファイナンス提案による初期費用抑制を支援する「飲食物件プロデュース事業」を展開。また、自社グループで培ったノウハウを活かし、メニュー開発、POP作成、プレスリリースなど多角的な販促支援を行う「飲食店専門販促事業」や、業態開発、オリジナルソース・メニュー開発、仕入れ原価削減をサポートする「飲食店の食品開発事業」も手掛けています。さらに、新潟の自社工場で製麺やスープを製造し、芝プラントと連携して飲食店へ様々な食材を卸す「食品の製造・卸事業」により、品質管理とコスト競争力を確保しています。創業26年の店舗経営実績を背景に、飲食店の内外装工事や厨房機器工事を低コストで実現する「飲食店内外装工事・厨房機器工事事業」も提供し、繁盛店の出店をハード面からも支援。既存店舗の見直しから新業態提案、経営数値管理、資金調達まで、経営面全般をサポートし、利益の出る店舗へと再生させる「飲食店の経営コンサルティング事業」も重要な柱です。近年では、ラーメン店『初代 蝦夷』のノウハウや工場を飲食店でシェアする「シェアリングブランド プロジェクト」を推進し、業界全体の活性化にも貢献しています。これらの事業を通じて、同社は日本の食文化を国内外に広めるとともに、飲食業界の発展を多角的に支援するプロフェッショナル集団として、顧客に驚きと感動を提供し続けています。
従業員数（被保険者）
26人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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