代表
髙田賢介
確認日: 2026年4月17日
株式会社ＥＤＧＥは、「Every Day Good Experience」を企業理念に掲げ、お客様の日常に「素晴らしい体験」を提供することを使命とする飲食事業を展開しています。同社は、東京に4店舗、京都に1店舗のレストランとバーを直営しており、それぞれが唯一無二のロケーションとコンセプトにこだわった空間を提供しています。主要事業として、東京の美しい夜景と共にモダンシーフードフレンチを提供する「Fish Bank TOKYO」、大人が集うバー&ラウンジ「TOKYO Whisky Library」、天空の夜景が楽しめるスカイトップバー・ラウンジ「Bar&Lounge MAJESTIC」、豊富なチーズ料理が特徴のカジュアルリッチなイタリアン「Cheese Tavern CASCINA」、そして京都で日本酒とミシュラン星付きシェフ監修の京料理ペアリングを提供する小料理屋「祇園 静水香」などを運営しています。 これらの直営店舗を基盤に、ウェディング事業では地上215mの天空チャペルを備えた「Fish Bank TOKYO」を中心に、新郎新婦の“ふたりらしさ”を尊重した上質なレストランウェディングを提供しています。また、パーティー事業では、歓送迎会、謝恩会、レセプション、展示会、各種会議など、多様なビジネス・プライベートシーンに対応した貸切プランや料理アレンジを柔軟に提供し、人と人が集う場に上質な意味と心地よい温度を創出しています。同社の強みは、単なる飲食提供に留まらず、空間、料理、サービス全てにおいて「かけがえのない体験」を創造するホスピタリティと、常に新しい価値を追求するパイオニアスピリットにあります。顧客層は、特別な記念日を祝うカップルや家族、ビジネスでの会食や接待、各種イベントを企画する法人・団体まで多岐にわたります。店舗の企画・運営受託、経営指導、新店舗展開の立案、人材教育、商品開発なども手掛け、飲食業界における多角的な事業展開を通じて、お客様の心に残る「Good Experience」を提供し続けています。
従業員数（被保険者）
11人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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