製造業（食品・飲料）法人向け（小売・EC・飲食・食品・卸売・商社）個人向け
- 法人番号
- 1170001007753
- 所在地
- 和歌山県 紀の川市 西三谷７１７番地
- 設立
- 従業員
- 66名
- 企業スコア
- 53.7 / 100.0
代表取締役
中野栄介
確認日: 2026年4月17日
ハグルマ株式会社は、明治27年（1894年）の創業以来、「毎日、「おいしい」を言ってほしいから。」を企業理念に掲げ、多岐にわたる調味料の製造販売を手掛ける老舗企業です。同社の主要事業は、ウスターソース類、トマトケチャップ、トマトピューレー、焼肉のたれ、ゆずぽん酢、ドレッシング、ごまだれ、その他農産加工品の製造販売です。JAS認証工場として品質にこだわり、国産の野菜や果実、和歌山県産のゆず、南高梅、じゃばら、たまねぎといった地域特産品を積極的に活用した商品開発を行っています。 ウスターソース類では、国産野菜・果実を使用したJAS特級ソースや、秘伝の香辛料と90日以上の木樽熟成による「三ツ矢ソース」シリーズ、焼津かつお節と利尻昆布のだしを効かせたお好みソース・焼そばソース、紀州南高梅や瀬戸内レモン果汁を使用した個性豊かなソースを展開しています。トマト製品では、完熟トマトの風味を活かしたJAS特級ケチャップに加え、糖類不使用や食塩不使用、有機JAS認証のケチャップなど、健康志向や多様なニーズに応える製品を提供。ピザソースやトマトピューレーも手掛けています。焼肉のたれは、国産素材をベースにした和風ステーキソース、瀬戸内レモンと塩を組み合わせた塩だれ風、りんごとたまねぎの旨味と粗挽き胡椒の辛味が特徴の旨辛たれなど、幅広いラインナップを揃えています。 ぽん酢は、和歌山県産ゆず果汁を贅沢に使用した「紀州の香 ゆずぽん酢」や、じゃばら果汁100%の「紀州じゃばらぽん酢」、南高梅の酸味を活かした製品など、地域の特色を前面に出しています。ごまだれも紀州産ゆず果汁とねりごまのコクを活かした製品を提供。ドレッシングも和歌山県産じゃばらや瀬戸内レモン、紀州南高梅、紀州柚子など、地域色豊かなノンオイルタイプや和風タイプを展開し、素材の味を最大限に引き出す工夫が凝らされています。さらに、大分産かぼす果汁やイタリア・シチリア島産有機レモン果汁といった柑橘果汁も取り扱い、保存料・着色料・香料不使用の自然な味わいを追求しています。 同社は一般消費者向けの家庭用製品に加え、飲食店や給食施設向けの業務用製品（トマトケチャップ、各種ソース、味付ぽん酢など）や、利便性の高い小袋製品も提供しており、幅広い顧客層に対応しています。製品開発においては、保存料や甘味料、増粘剤、調味料（アミノ酸等）を使用しない「無添加」へのこだわりも強く、素材本来の美味しさを追求しています。2026年には紀州南高梅ソースがTBSの番組で紹介されるなど、その品質と独自性は高く評価されています。同社は、伝統的な製法と革新的な商品開発を融合させ、日々の食卓に「おいしい」を届けることを目指しています。
従業員数（被保険者）
66人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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