協同組合宇都宮餃子会

協同組合宇都宮餃子会は、餃子を通じた地域活性化と餃子文化の普及振興を目的として設立された、日本で唯一の「餃子」協同組合です。同法人は、宇都宮餃子のブランド価値向上と地域経済への貢献を目指し、多岐にわたる事業を展開しています。主な活動として、組合直営店「来らっせ」の運営管理が挙げられます。「来らっせ本店」では、常設店舗で「宇都宮みんみん」「めんめん」「香蘭」「龍門」「さつき」といった人気店の餃子を一度に味わえるほか、日替わりで30種類もの餃子を提供するゾーン、冷凍生餃子や餃子グッズを扱うお土産コーナーを設けています。また、「来らっせパセオ店」はJR宇都宮駅直結の物販専門店舗として、30店舗以上の冷凍生餃子や関連商品を全国発送対応で販売し、観光客や出張客に利便性を提供しています。さらに、同協会は「宇都宮餃子祭り」をはじめとする大規模イベントの企画・運営を通じて、宇都宮餃子の魅力を国内外に発信。テレビ、ラジオ、新聞、雑誌、SNSなど多様なメディアを活用した広報宣伝活動にも注力し、2002年には地域ブランド「宇都宮餃子」の商標登録を実現しました。組合員の事業に関する経営・技術の改善向上、知識普及のための教育・情報提供、福利厚生事業も行い、加盟店を支援しています。これらの取り組みにより、「宇都宮市観光動態調査2018」では餃子に興味のある人が76.6％、「地域ブランド調査2019」のご当地グルメ認知度ランキングで宇都宮市が1位を獲得するなど、宇都宮餃子の高い認知度と地域への経済効果に大きく貢献しています。通販サイトの運営やメディアからの取材・撮影協力も積極的に行い、宇都宮餃子文化のさらなる発展と普及に尽力しています。