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有限会社御客屋旅館は、熊本県阿蘇郡南小国町の黒川温泉において、享保7年(1722年)に肥後細川藩の御用宿として創業した「半農半宿」の歴史ある旅館を運営しています。創業以来300年以上にわたり、この地に根差し、田畑を耕し、山を手入れしながら温泉宿を営む独自のスタイルを継承。宿泊事業を主軸に、自家農園で育んだ旬の食材を活かした料理と、自家源泉かけ流しの温泉を提供することで、顧客に山の豊かな恵みと心尽くしのおもてなしを提供しています。同社は全13室の純和風客室を有し、川のせせらぎや山の四季を感じられる空間を提供しています。温泉は「代官の湯」「御前の湯」「姫肌の湯」「古の湯」「の湯」といった男女入替制の湯処に加え、宿泊者専用の家族風呂2種を含む計7つの湯処を完備。自家源泉のナトリウム-硫酸塩・塩化物温泉は、天然の保湿成分であるメタケイ酸を豊富に含み、肌に優しい泉質が特徴で、日帰り入浴も受け付けています。料理は「半農半宿」の理念に基づき、農薬や化学肥料に頼らず自家農園で栽培した約60種類の野菜や米、山菜、さらに地元の信頼できる生産者から仕入れた食材を使用。添加物を一切使わず、味噌や食前酒、漬物も自家製で、素材本来の味を追求した御客屋オリジナルの献立を提供しています。また、同社は黒川温泉街にカフェレストラン「わろく屋」と食事処「予祝」の姉妹店を展開。「わろく屋」では阿蘇のブランド肉「あか牛」や自家農園野菜を使ったメニュー、オリジナル土産「農おこめクッキー」を販売し、地域活性化プロジェクト「つぐも」を通じてあか牛ファンドへの貢献も行っています。「予祝」では阿蘇・黒川の地元食材を活かした食事を提供し、宿泊客だけでなく日帰り客や地元住民にも利用されています。300年の歴史と地域に根ざした「半農半宿」の強みを活かし、顧客に特別な滞在体験を提供するとともに、地域資源の保全と活用にも積極的に取り組んでいます。
2026年5月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
17人 · 2026年7月
32期分(2023/12〜2026/07)
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