大高酵素株式会社

発酵化粧料の製造方法及び乳酸菌菌株登録2014・請求項15項

植物原料を乳酸発酵してなる化粧料を製造するのに、製造工程を簡素化し、且つ、発酵制御が容易に行え、植物原料を乳酸発酵してなる、防腐剤を使用せずに保存性の優れた化粧料の製造方法及び化粧料自体、並びにその製造に使用する新規菌株

新規異性体蔗糖、その製造方法及び用途登録2012・請求項7項

新規な構造を持つオリゴ糖、並びに製造方法の提供。

α－Ｄ－フルクトフラノシル－（２←→１）－α－Ｄ－グルコピラノシドの製造方法登録2011・請求項2項

新規な構造を持つオリゴ糖と製造法の提供。

α－Ｄ－フルクトフラノシル－（２→６）－Ｄ－グルコピラノース及びその製造方法登録2011・請求項2項

フルクトース残基がα結合した、フルクトースおよびグルコースからなる新規な二糖類を提供。