製造業（食品・飲料）法人向け（製造業・飲食・食品・小売・EC）個人向け
- 法人番号
- 9490001006055
- 所在地
- 高知県 香美市 土佐山田町旭町１丁目５番２５号
- 設立
- 従業員
- 249名
- 企業スコア
- 82.3 / 100.0
代表
浅野平二郎
確認日: 2026年4月17日
株式会社あさのは、1950年の創業以来、国産生姜を中心とした農産物の生産、加工、販売を一貫して手掛ける「しあわせ・おいしさ創造企業」です。同社は、日本一の生姜産地である高知県において、四万十川、物部川、仁淀川といった三大清流の流域で、契約農家と共に「香高生姜」をはじめとする高品質な生姜を栽培しています。この生姜は、柑橘系の爽やかな香りとマイルドな辛味、加熱しても香りが残る特徴を持ち、土壌分析に基づいた施肥や病害虫防除、無病の種生姜づくりなど、徹底した特別栽培とトレーサビリティシステムにより、安心・安全を追求しています。 主要事業としては、青果用生姜の出荷から始まり、大手食品メーカー向けの業務用原料、外食店舗向けの冷凍小袋製品、量販店やECサイトを通じた個人消費者向け商品まで、幅広いラインナップを提供しています。具体的な製品には、おろし生姜（生・冷凍）、各種カット加工生姜、冷凍小袋製品、塩漬生姜、酢漬生姜（ガリ・紅生姜）、ジンジャーパウダー、ジンジャーチップ、生姜汁、ジンジャーシロップ、粉末飲料（生姜湯）など多岐にわたります。また、生姜だけでなく、おろしニンニク、冷凍おろし大根、冷凍ニラ、冷凍ユズ皮、ユズ果汁といった高知県特産物の加工品も取り扱っています。 同社の強みは、栽培から加工、貯蔵、販売までを一貫して行う体制と、長年の経験で培われた技術力です。GLOBALG.A.P.、FSSC22000、高知県版HACCP第三ステージなどの国際的な食品安全認証を取得し、徹底した品質管理と衛生管理を実践しています。また、地元大学や行政との産学官連携による生姜の機能性研究にも積極的に取り組み、新商品開発に活かしています。低温貯蔵技術により年間を通じた安定供給を実現し、国内市場でトップクラスのシェアを誇るほか、2018年には米国市場への冷凍生姜ペーストの輸出を開始するなど、海外展開も推進しています。2021年にはタイに合弁会社を設立し、グローバルな事業拡大を図っています。健康経営優良法人やえるぼし三つ星認定など、従業員の働きがい向上にも注力しており、持続可能な農業と食文化の発展に貢献しています。
従業員数（被保険者）
249人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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