株式会社ハマダフードシステム

株式会社ハマダフードシステムは、1970年の創業以来、「毎日がおいしい。毎日が健康。」をモットーに、食品加工資材・原料を扱う「商社」と「メーカー」の機能を兼ね備え、食の安全・創造・グローバル化に貢献しています。同社の主要事業は、食品加工技術の開発、研究、技術指導、および食品添加物、食品原材料、食品包装材料、食品加工用機器類といった食品加工関連資材の販売です。また、食品工場の衛生状況検査に基づいたサニテーションの改善立案と指導、衛生資材、薬剤、食品衛生機器類の販売も手掛けています。さらに、食品加工に必要な調味加工資材の委託製造や自社開発商品の製造も行い、食添GMP認証を取得した自社工場で高品質な製品を提供しています。 同社は、食品工場の問題点改善検討、食品開発の試作検討、細菌検査などの技術サービスを通じて、顧客の課題解決を支援します。特に、畜肉の軟化・保水性向上、野菜の煮崩れ・変色防止、麺の食感・歩留まり向上、微生物制御といった具体的な食品加工技術に関する深い知見とノウハウを提供し、顧客の製品品質向上とコストダウンに貢献しています。日本品質の食品加工技術と食品加工資材を海外にも提供し、日本国内外の食品加工資材の輸出入業務を通じて食のグローバル化をサポートする国際事業も展開。セールスエンジニアが技術的な視点から最適な解決策を提案し、自社の研究・開発・分析機能により迅速かつ的確な対応を実現しています。中四国エリアで業界トップクラスの実績を誇り、大手企業や海外案件も手掛けるなど、その提案力と対応力は食品メーカーから絶大な信頼を得ています。顧客は主に食品加工メーカー、冷凍食品製造業者、惣菜・弁当製造業者、農産加工業者、製菓製パン業者、製麺業者など多岐にわたります。