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株式会社２foodsは、「おいしさも健康も、2つをわがままに。」をコンセプトに、ココロ、カラダ、地球にやさしい植物由来の食品（プラントベースフード）を展開するフードブランドです。同社は、我慢や無理をすることなく、ココロが踊るようなおいしさとヘルシーさを両立させるアイデアを提案し、日々の食卓やライフスタイルに「ちょっといい選択」をもたらすことを目指しています。 同社の事業は大きく「2foods Lifestyle」と「2foods Table」の二つの柱で構成されています。「2foods Lifestyle」では、機能性表示食品として肌の潤いを守る「2Water Ceramide」や、日本初のリポソームビタミンCを配合した美容サポートグミ「2Gummy LIPOSOME VC」、ゼロカフェイン・ゼロカロリー・ゼロシュガーを実現したエナジードリンク「2Energy」などを提供しています。また、ノンフライでギルトフリーなスナック「2Snack CRISPY」や、コレステロールゼロのサブレ「2Snack SABLE」といった、健康を意識した間食も展開しています。 一方、「2foods Table」では、毎日の食卓を軽やかに彩る本格的なプラントベースフードを提供。カゴメ社との共同開発による、人参や白いんげん豆を主原料としたコレステロールゼロの「エバーエッグ」は、ふわとろ食感でオムライスやスクランブルエッグなど様々な卵料理に活用でき、たまごサラダタイプやプラントベースデミグラスソースも展開しています。さらに、とろける食感と濃厚なコクが特徴のプラントベースチーズ「エバーチーズ」も開発し、ピザやグラタンなど幅広い料理に利用可能です。スイーツ分野では、特殊製法の玄米粉を使用し、白砂糖不使用・グルテンフリーで濃厚な味わいを実現した「生食感の濃厚ガトーショコラ」や、いちごポリフェノールを活用した「濃密レアチーズケーキ」、植物由来の「Melty チョコアイス」など、満足感とヘルシーさを両立した製品が揃っています。 これらの製品は、オンラインストアを通じて全国の消費者に届けられるほか、実店舗では「エバーエッグオムライス」や「まるでバターチキンカレー」といった食事メニュー、各種ドリンクやスイーツを提供し、直接顧客に新しい食体験を提供しています。同社の強みは、植物由来の原材料にこだわりながらも、独自の「野菜半熟化製法」や「超微粒玄米粉」といったフードテック技術を駆使し、従来の動物性食品に劣らない「おいしさ」「食感」「満足感」を追求している点です。コレステロールゼロ、低カロリー、低脂質、グルテンフリー、白砂糖不使用といった健康面でのメリットも大きく、健康志向の高い層、美容に関心のある層、ヴィーガン・ベジタリアン、アレルギーを持つ人々、そしてギルトフリーな食生活を求める幅広い顧客層から支持を得ています。RIZIN公式エナジードリンクとしての「2Energy」の採用実績や、"Natural Products Expo West 2024"NEXTY Award finalists"に選出されるなど、国内外での評価も高まっています。同社は、人々の健康と地球環境の持続可能性に貢献する、新しい食の選択肢を提供し続けています。
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