コーヒー残渣を発酵技術でアップサイクルする新プロジェクトに、ソーイが技術提供。ユーエスフーズと連携し、東京・足立区で循環型社会実現へ～UP0TECH®技術実証実験として実施
ごみゼロでアップサイクルを実現した「UP0（アップゼロ）®」のエシカルスイーツ、「トヨタモビリティ東京 虎ノ門店」にて導入開始—CO2排出削減とアップサイクルで環境配慮に向けて新しい店舗体験へ—
コーヒー残滓から生まれた、コーヒーの未来を彩る、サステナブルなノベルティ製品新登場！
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