法人向け(飲食・食品)個人向け
一般社団法人日本串カツ協会は、串カツに関するあらゆる知識と情報を提供し、日本および世界の食文化水準向上と食の安全確保に貢献することを目的としています。同協会は、串カツ業界の発展と調理技術の向上を目指し、串カツを愛する全ての人々、老若男女が笑顔あふれる社会の実現をミッションとして掲げています。 主な活動内容としては、まず串カツに関する資料・情報の作成、収集、提供を通じて、大阪串カツの食文化や歴史、知識を正しく広めることに注力しています。具体的には、「串カツ検定(串カツマイスター)」の実施や、公式ルールである「ソース2度付け禁止」の普及、串カツの歴史や聖地に関する情報発信を行っています。また、串カツに関する各種コンサルティング業務や、店舗監修事業を展開しており、新規開業支援から既存店のメニュー見直し、ハイブリッド串カツ®の導入、SNS運用、メディア戦略まで多岐にわたるサポートを提供しています。フランチャイズとは異なり、オーナーの意向に沿ったオリジナルメニューや地域性に合わせたソース開発を支援し、オンリーワンのブランド構築を後押ししています。 さらに、同協会は串カツに関する検定や資格認定業務、品質評価システムの構築、研修会・セミナー・講習会の開催を通じて、業界全体のスキルアップと人材育成にも力を入れています。夢を持つ独立希望者に対しては、学校事業や業者ネットワークの紹介、コンサルティングなど、包括的な支援ネットワークを構築しています。特に「串カツ流派設立制度」は、独自の技術を後継者に残し、串カツ業界の価値向上を目指す取り組みです。 イベント企画・運営も活発で、9月4日を「串カツ記念日」と制定し、これに合わせた「串カツフォトグランプリ」や「天下一のびーるチーズ選手権」などを開催し、串カツを通じたコミュニティ形成と活性化を図っています。また、SDGsへの取り組みとして、マタニティー応援店ロゴやアレルギーフリー対応ロゴの作成、推奨商品の検証・紹介を通じて、食の安全性確保や環境負荷低減にも貢献しています。海外への普及活動も積極的に行っており、「海外一番弟子募集」を通じて、日本の串カツ文化を世界に広めるシェフの育成にも取り組んでいます。これらの活動を通じて、同協会は串カツの無限の可能性を追求し、人と人との笑顔の輪を広げることを目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
一般社団法人日本串カツ協会は2025年9月4日、「串カツ記念日」に合わせて同日に2件の告知を行っています。1件は「クシニョロデザインコンテスト」の開催、もう1件は音楽・万博・産学連携・社会貢献を網羅した一大プロジェクトの発表です。
社会保険(健康保険・厚生年金)被保険者数は1名で推移しています。
串カツ記念日を起点としたイベント企画の告知が中心となっています。
この要約は 2026-05-27 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 2 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
1人 · 2026年6月
26期分(2024/04〜2026/06)
このデータをAIで活用
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接続方法を見る一般社団法人建設専門工事業雇用推進協会
一般社団法人建設専門工事業雇用推進協会は、建設専門工事業界における人材確保と育成を目的として、新規学卒者や求職者の雇用状況向上に多角的に取り組む団体です。198…
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大阪府貨物運送協同組合連合会(大貨協連)は、昭和42年(1967年)に創立された、大阪府内の中小トラック運送事業者の協同組合を束ねる指導団体であり、貨物自動車運…
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公益財団法人小林財団
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有限会社フサモト
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ハグム株式会社
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株式会社田村要ドライクリーニングは、大阪北摂地域を中心に60年以上の歴史を持つ老舗クリーニング企業です。同社は「衣類の町医者」として、国家資格を持つプロフェッシ…
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すえひろ産業株式会社は大阪府大阪市中央区道修町に所在する企業である。提供されたウェブサイトのテキストデータには事業内容やサービス詳細を読み取れる明確な記載が見当…
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一般社団法人日本ケータリングカー協会
一般社団法人日本ケータリングカー協会は、移動販売業界の健全な発展と、移動販売事業者の支援を目的として活動しています。同協会は、移動販売で起業を志す個人、特に自由…