農林水産（農業・畜産）法人向け（小売・EC・農林水産）個人向け
- 法人番号
- 4410002012733
- 所在地
- 秋田県 仙北市 角館町山谷川崎高屋５０９番地
- 従業員
- 70名
- 企業スコア
- 37.0 / 100.0
有限会社藤原養鶏場は、秋田県仙北市角館町を拠点に、鶏卵および堆肥の生産・販売を主軸とする企業である。同社は秋田県内最大級の養鶏場として、1日あたり60万個の鶏卵を生産し、令和6年時点で約70万羽の成鶏を飼育する大規模な事業を展開する。事業プロセスは、厳選された孵化場からの生雛導入から始まり、薬や抗生物質を排し、適切なワクチン接種による病気予防を通じて丈夫な若雌を育成する。その後、ウインドレス鶏舎で鶏に最適な環境を提供し、新鮮で安全な鶏卵の生産を実現する一貫した体制を構築している。 生産された鶏卵は、GPセンターにおいて洗卵、殺菌、選別、パック詰めの一連の工程を経て出荷される。この過程では、定期的な卵質検査やサルモネラ検査が実施され、HACCPを基盤とした厳格な衛生管理と品質チェックが行われる。主要な製品ブランドには、ビタミンDやビタミンEを強化した「秋田美人」や「角館育ち」、栄養機能食品として位置づけられる「藤原養鶏場のたまご」などがあり、これらは県内外のスーパーマーケットや小売店を通じて一般消費者に広く提供されている。また、味覚センサーを用いた客観的な品質評価も導入し、安全かつ高品質な鶏卵の安定供給を強みとする。堆肥の生産・販売も手掛け、資源の有効活用と循環型農業にも貢献する事業構造を持つ。
従業員数（被保険者）
70人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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