代表
西原洋平
確認日: 2026年4月17日
株式会社にしはらグループは、静岡県三島市に本社を置く、創業昭和26年の老舗飲食企業です。同社は「一番亭」（ラーメン・餃子）、「かさねとんかつ かつ銀」（とんかつ）、「鉄板焼きぼて福」（お好み焼き・鉄板焼き）の3つの主要ブランドを展開し、静岡県内を中心に神奈川県湯河原町を含む20事業所と1工場を運営しています。同社の事業は、単なる飲食店の経営に留まらず、「食卓に健康と笑顔を届ける」という理念のもと、仕入れから調理、販売に至るまで最高級のレベルを追求しています。特に、地域のこだわり農家や生産者との密な連携を重視し、顔の見える安心安全な静岡県産食材をフェアトレードで仕入れることで、素材の品質向上に努めています。2018年には自社農園「にしはら農園」も開設し、一次生産現場との結びつきを強化しています。お客様に対しては、心から満足するサービスと清潔な空間を提供し、ご近所のファミリー層から観光客まで幅広い顧客層に愛されています。また、地域社会への貢献も積極的に行っており、食育活動として近隣の学校や教育機関との連携、スポーツチームの食トレ支援、年間50名規模の職場体験受け入れを実施。さらに、「高校生餃子レシピコンテスト」を主催し、静岡県産野菜の摂取量アップや地域活性化に貢献するとともに、高校生考案レシピの商品化・販売も手掛けるなど、未来を担う若者の育成にも力を入れています。社内においては、従業員が「自分はここに必要なんだ」と感じられる働きやすい環境づくりを最優先しており、クレド（行動指針）に基づき、多様性を受け入れ、互いに敬意を払う文化を醸成しています。柔軟なシフト体制、未経験者でも安心の研修制度、1分単位での時給発生、昇給制度、社員割引、美味しいまかない、そして正社員へのステップアップ支援など、充実した待遇とサポート体制を整えることで、高い従業員定着率を実現しています。リーマンショック後の外食不況と人手不足の危機を、素材改善と働き方改革によってV字回復させた実績を持ち、現在ではアルバイト有給休暇取得率ほぼ100%、総スタッフ数420名にまで成長しています。お客様の願いを込めた絵馬のお焚き上げなど、地域に根差した活動も継続しています。
従業員数（被保険者）
110人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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