飲食・食品（レストラン・食堂）法人向け個人向け
- 法人番号
- 4013301045171
- 所在地
- 東京都 豊島区 長崎１丁目２番３号ウツギビル３Ｆ
- 設立
- 従業員
- 28名
- 企業スコア
- 52.7 / 100.0
代表取締役
大迫源一
確認日: 2026年4月17日
株式会社ふじなコーポレーションは、多角的な事業展開を通じて飲食業界を活性化させる企業です。同社の主要事業は、居酒屋、お好み焼き屋、BARなど多様な業態の飲食店経営であり、「魚と巻き串のお店 優男本館」「巻き串と笑いのお店 六源」「魚火ふじな 本店」「おばん菜スタンド ふじな」「Darts Bar Any」「Shot Bar MAOMUGEN」「SHOT BAR MAO ANNEX」といった個性豊かな店舗を東京都内（豊島区、北区、中野区、新宿区）で展開しています。さらに、熊本県熊本市では「魚と巻き串のお店 弥酒」「Bar イヤサカ」を、ベトナム・ホーチミンには「FUJINA TOKYO」を出店し、国内外への積極的な事業拡大を進めています。 飲食事業の他にも、同社は飲食店の企画・店舗プロデュース、居酒屋コンサルティング、宅配コンサルティングを提供し、Uber事業では「ジャンバリ焼き」「ハッピーチュロス」のFC化実績を持つなど、飲食店の多角的な成長を支援しています。また、飲食店経営をサポートするクリエイティブ事業も展開しており、「ザツム！」ではメニュー写真撮影、POP、名刺、ショップカード、ユニフォームなどのデザイン・製作を代行。さらに「ムービズ」として映像・写真撮影制作を手掛け、店舗PR動画やインタビュー映像などを提供しています。YouTubeチャンネル「粋 飲食人Channel」や「ふじなチャンネル」を通じて飲食業界の魅力を発信し、撮影依頼も受け付けています。 EC事業としては、ドイツ語で「燻製」を意味するブランド「ロウヘルン」を展開。「自宅にいながらでもキャンプ場にいるかのように燻製を楽しんでもらいたい」というコンセプトのもと、燻製ギフトセットのEC販売や飲食店への卸売を行っており、クラウドファンディングで708%の達成率を記録する成功を収めています。 同社の大きな強みは、従業員の成長と独立を支援する「社内独立制度」です。「飲み処 すず木」がその第一号店として誕生しており、独立を夢見るスタッフに資金面や運営面でのサポートを提供し、新たな飲食店の創出を促進するビジネスモデルを確立しています。これにより、従業員のモチベーション向上と、個性を活かした店舗展開を実現しています。顧客層は、直営店舗を利用する一般消費者から、コンサルティングやクリエイティブサービスを求める飲食店経営者、そして独立を目指す従業員まで多岐にわたります。同社は「人間らしく」「個性を出す」「長所を伸ばす」「街のコミュニティーになる」という理念を掲げ、飲食業を通じて地域社会に貢献することを目指しています。
従業員数（被保険者）
28人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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