兵庫県珍味商工協同組合

兵庫県珍味商工協同組合は、兵庫県下に事業所を持つ珍味食品関連企業27社が加盟する協同組合です。同組合は、乾燥珍味、生珍味、ナッツ、おかき、チョコレート、調味料など、幅広い食品分野を扱うメーカー、商社、問屋、荷受といった多様な業態の企業で構成されており、異業種交流を促進する斬新な特性を持っています。その目的は、組合員の事業発展と業界全体の振興にあり、特に「和気藹々」とした人間関係を大切にする伝統が50年以上にわたり継承されています。主な活動内容としては、組合員間の親睦活動、情報交換、そしてHACCPやDXといった現代的なテーマに関する「学び」の機会提供が挙げられます。具体的には、新年会、忘年会、納涼会、ゴルフコンペなどの親睦イベントを定期的に開催し、組合員間の連携強化を図っています。また、毎年11月23日の「珍味の日」には、神戸北野天満神社への山海の珍味セット奉納を行い、食の恵みに感謝するとともに、一般消費者向けのプレゼントキャンペーンを通じて珍味文化の普及と啓発に努めています。このキャンペーンでは、組合員企業が製造する多種多様な珍味・おつまみ（例：みたらしカシュー＆こつぶあられ、パリパリこいわし、をぐら山春秋、うにチー、ピリ辛さきいか天、ジャイアントコーン、温活くるみはちみつしょうが味、チョコナッツなど）が提供され、珍味の魅力を広く発信しています。さらに、全国珍味商工業協同組合連合会の一員として、全国大会への参加や、組合員の功労賞受賞祝賀会の開催など、業界内外でのプレゼンス向上にも貢献しています。同組合は、進取の気性を育んだ港町神戸に立地する特性を活かし、兵庫県ひいては日本の食文化の発展に寄与しています。