株式会社一平は、「世界があこがれる、九州をつくる」というグループビジョンを掲げ、地域の魅力を探求し、サービスや商品を世界へ発信することを目指しています。同社の主要事業は、宮崎市郊外の高岡町穆佐（むかさ）地区にある旧小学校をリノベーションした複合施設「MUKASA COFFEE&Roaster」および「MUKASA-HUB」の運営です。MUKASA COFFEE&Roasterでは、FUJI ROYAL製の高性能焙煎機「COFFEE DISCOVERY」を使用し、FLATWHITE COFFEE FACTORYとの提携を通じて厳選された生豆を共同輸入・焙煎。煎りたて、挽きたて、淹れたてのスペシャルティコーヒーをハンドドリップで提供しています。また、熊本県玉名産のミナミノカオリを主原料とした九州産小麦100%の食パン「九パン」の製造・販売、地元高岡町産の野菜やフルーツを用いた手作りパンやスイーツ、スパイスカレーやルーロー飯といったランチメニューも提供し、「Farm to Table」の理念を実践しています。オンラインショップでは、自家焙煎コーヒー豆や九パン、サステナブルな食品・雑貨・ウェアを販売し、全国の顧客に届けています。 併設する「MUKASA-HUB」は、カフェを併設したコワーキングスペース、レンタル会議室、最大50名収容可能なイベントスペースとして、地域のスモールビジネスやコミュニティ活動を支援しています。ドロップイン利用からイベント貸切まで多様なニーズに対応し、プロジェクター、Wi-Fi、オンライン配信手配、ケータリングサービスなどの付帯設備・サービスも充実させています。同社は「九州パンケーキミックス」をはじめとする「KYUSHU ISLANDブランド」商品の全国配送センター機能も有しており、地域食材の魅力を全国に発信する役割も担っています。地域イベント「桜とムカサハブ」や「ムカサフェス」を定期的に開催し、地域活性化にも貢献しています。顧客は、高品質なコーヒーや食事を求める一般消費者、リモートワーカー、イベント主催者、そして九州のこだわりの商品を求める全国の消費者です。
従業員数（被保険者）
29人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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