株式会社高畑精麦

株式会社高畑精麦は、明治21年の創業以来、人々の食生活を支える大麦を中心とした穀物の加工・供給を担ってきました。同社は「高品質」かつ「安定的」な製品提供を追求し、精麦事業を核に穀物加工業を展開しています。主要事業である精麦事業では、麦ごはん用の押麦、切麦、米粒麦をはじめ、味噌や焼酎の原料となる大麦を精麦加工しています。気候変動による原料の品質変化に対応するため、製造ラインを日々微調整し、エアーシャワー設備など徹底した衛生管理のもと、お客様一人ひとりのニーズに応える麦製品を提供しています。長年の経験で培われたスタッフの知識と技術、そして最新鋭の設備を融合させることで、安定した品質と高付加価値を実現しています。製造工程は、原料精選から研削、仕上げ加工、色彩選別機を用いた異物除去、そして水分・搗精度・でん粉価・白度・糠分などを詳細に検査する品質管理、さらに定温倉庫での保管まで、厳格な管理体制を敷いています。また、同社は精麦で培った技術と経験を活かし、精米事業も展開しています。食米とは異なる、味噌や米菓子（せんべい、あられ等）の原料となる特殊な加工用米に対し、米本来の旨みを損なわないよう丁寧な加工を施し、お客様の多様な注文にフレキシブルに対応しています。同社の強みは、ISO22000認証（本社工場における精麦製品の設計・開発、製造及び配送）やエコアクション21認証を取得していることからもわかるように、徹底した品質管理と環境配慮へのコミットメントです。日本全国の関連企業を主要顧客とし、穀物の加工・製造・販売、精麦・精米の委託加工、倉庫業を通じて、お客様の求める品質レベルを常に超えるサービスを提供し、健やかな食の未来づくりに貢献しています。