製造業（食品・飲料）法人向け（農林水産）個人向け
- 法人番号
- 9250001014973
- 所在地
- 山口県 山口市 吉田１６７７番地１
- 設立
- 従業員
- 0名
- 企業スコア
- 30.0 / 100.0
代表
園山芳充
確認日: 2026年4月17日
株式会社ファインベジプロジェクトは、山口大学農学部（現：大学院創成科学研究科）の研究室を中心に、農林水産省「平成25年度 緑と水の環境技術革命プロジェクト事業」による開発技術の社会利用を目的に設立された大学発ベンチャー企業です。同社は「農」に関する生産・製造・流通の学術専門家集団として、安心・安全な食材を用いて、人やその伴侶となる動物たちに「食の楽しみ」を提供するストーリーを展開しています。主な事業内容は、農産物を利用した食の製造・販売、農産物を利用した食の受託加工（山口県の特産品を用いたドライフルーツ＆ベジタブルの製造例を含む）・試験加工、農や食に関するコンサルタント、および農や食に関する研究開発です。特に、主力製品である「ファインベジオーガニックチップス」は、JAS認定の国産有機野菜を100%使用し、調味料や保存料、着色料などの添加物を一切使用せず製造されています。山口大学農学部らチームが農水省プロジェクトで研究開発した独自の乾燥法を活用することで、野菜本来の鮮やかな彩り、パリッとした食感、栄養をそのまま閉じ込めています。このチップスは、ニンジン、カボチャ、トマト、サツマイモ、ゴボウ、ムラサキイモなど多種多様な有機野菜から作られ、犬も子供も大人も「みんな」で安心して食べられるおやつとして提供されています。また、「ドライブランドフルーツ」では、日本国内のブランドフルーツを乾燥加工し、いつでもどこでも気軽に楽しめる商品として展開しており、美祢・秋芳の梨や萩・相島のスイカなど、地域の特産品を活用しています。同社は「ファインベジ品質」として、商品IDによる原材料の生産地や加工日の追跡が可能なトレーサビリティシステム、ペットフード安全法および食品衛生法に準拠したHACCP導入型基準による徹底した衛生管理、社員教育、清潔な工場環境といった4つのポイントで品質保証に努めています。これにより、規格外農産物の高付加価値化にも貢献し、持続可能な食の提供を目指しています。
従業員数（被保険者）
0人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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