株式会社ケアキ

株式会社ケアキは、東京都港区西麻布にてシャンパン＆ワインバー「西麻布花音-KANON-」を運営しています。ハイクオリティを追求した非会員制の店舗として、上質なワインと心尽くしの料理を提供しています。主な事業内容は、日本ソムリエ協会（JSA）資格を持つ7名の女性ソムリエによる、フランスワインを中心とした希少なシャンパンやワインの提供です。特に、月替わりで8種類の希少なグラスワインを楽しめる点が特徴です。また、女性オーナーの審美眼によって厳選された原料と原産地にこだわった月替わりの創作料理も提供しています。店舗空間は、パリで買い付けたアンティークや金子國義氏、ピカソの絵画に彩られた上質な非日常空間です。お客様は、洗練された女性ソムリエの細やかなサービスに加え、木曜日と金曜日にはミュージックフィーなしで女性ピアニストによる生演奏も楽しむことができます。西麻布の喧騒から離れた落ち着いた雰囲気の中で、ワインと人との出会いを大切にする癒しの時間を提供しています。