代表
高井利洋
確認日: 2026年4月12日
カタシモワインフード株式会社は、大阪府柏原市に拠点を置く、西日本最古の歴史を持つワイナリーです。同社は、明治初期に高井利三郎が葡萄栽培を開拓したことに始まり、大正元年（1914年）に創業者高井作次郎が日本酒や味噌、醤油などの発酵技術を応用し、日本人の味覚に合うワイン造りに成功しました。主要事業は、自社農園での葡萄栽培からワイン、スパークリングワイン、梅酒、そして日本初の葡萄の皮を発酵させたブランデー「ジャパニーズブランデー（グラッパ製法）」の製造・販売です。同社の自社農園では除草剤を使用せず、減農薬と有機肥料を中心とした栽培に取り組み、大阪府のエコ農産物に認定されるなど、環境に配慮した高品質な葡萄を生産しています。製品は国内外のコンクールで多数の金賞や賞を受賞しており、特に「たこシャン」は地域ソウルブランド部門で優秀賞を獲得するなど、高い評価を得ています。また、同社はワイナリー直売所の運営を通じて一般顧客への直接販売を行うほか、ワイナリー見学、テイスティング、国の登録有形文化財である貯蔵庫を活用したミュージアム運営、地元ガイドツアーなどを提供し、観光事業にも注力しています。これらの活動は、地域社会との連携を深め、大阪のぶどう畑を後世に残すという強い使命感に基づいています。顧客層は、高品質な日本ワインやブランデーを求める個人消費者から、観光客、さらには企業研修の受け入れまで多岐にわたります。地域と共に歩むビジネスモデルを確立し、大阪のワイン文化の発展に貢献しています。
従業員数（被保険者）
13人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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