株式会社マーメード

フライヤー登録2013・請求項6項

工場設備などに使用される大型のフライヤー装置にも使用でき、従来のフライヤーで廃棄していた不純物を水、油、スラッジに分離し、それぞれ再利用できるフライヤー

フライヤーの異物除去装置およびその異物除去方法登録2012・請求項5項

調理油から水に分離した揚げカス等の異物を除去するとともに濾過水槽の洗浄ができるフライヤーの異物除去装置およびその異物除去方法を提供することを課題とする。

フライヤー登録2011・請求項8項

調理待ちの時には調理油の温度が調理時よりも若干低めの温度に保たれ、調理時には急速に調理温度まで昇温させることができ、調理油の熱交換が容易で、調理油の劣化が防止でき、良好な調理環境を確保し、併せて作業効率を高めることができて、経済的負担の軽減、環境汚染防止および作業効率の向上等を図ることができるフライヤーを提供することを課題とする。