株式会社若竹

設立

2002年5月1日

代表者

• 田口優英代表取締役(確認 2016年4月30日)

業種

飲食・食品レストラン・食堂

対象顧客

個人向け

公式サイト

wakatake-group.co.jp

決算月

4 月

株式会社若竹は、神奈川県横浜市、川崎市を中心に多角的な飲食店経営を展開する企業です。主要ブランドとして、お好み焼・もんじゃ焼・鉄板焼を提供する「若竹」を基盤に、大衆昭和居酒屋「酒場シリーズ」（新横酒場、関内酒場、川崎酒場、鶴見酒場）、そば処・のみ処「和」、高級ブランド干物専門店「銀座伴助」、まぐろ専門店「水産酒場まぐろ部」、サーモン専門店「水産酒場サーモン部」など、幅広い業態の店舗を運営しています。特に「若竹」業態では、全品食べ放題・飲み放題を提供し、全てのテーブルにたこ焼器付き鉄板を設置することで、顧客自身が調理を楽しむセルフバーベキュー感覚の食事体験を強みとしています。 同社は、各ブランドにおいて独自のコンセプトと高品質な食材にこだわっています。「水産酒場まぐろ部」では和歌山県智勝浦の生まぐろを、「水産酒場サーモン部」では青森県深浦町産の「青森サーモン」を毎日直送で提供し、鮮度と品質を追求しています。「銀座伴助」は、銀座本店および新宿タカシマヤ タイムズスクエア店で高級ブランド干物の飲食・物販を手掛け、ぴあ『東京老舗の手土産』やTBS王様のブランチ、日本テレビ『ヒルナンデス』など多数のメディアで紹介される実績を持ちます。また、一部の居酒屋業態ではセルフチューハイタワー「セルチュー」や生ビール泡アートといったユニークなサービスも導入し、顧客エンターテイメント性を高めています。 飲食店舗の運営に加えて、同社は事業の多角化も推進しています。楽天市場に「若竹グループ楽天市場店」を開設し、業務用急速冷凍機や真空機を活用して店舗の味を家庭に届けるEC事業を展開。さらに、フランチャイズ事業部を新設し、「横濱 若竹 鶴見店」をFCモデル店として加盟店募集を行うなど、事業拡大を図っています。地域のお祭りや学園祭、商業施設での催事出店も積極的に行い、多様なチャネルを通じて顧客に食の楽しみを提供しています。これらの取り組みにより、一般個人から家族連れ、ビジネス層、宴会利用者まで幅広い顧客層に対応し、地域に根差した飲食サービスを提供し続けています。

2026年6月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。