静岡県伊東市に所在する、2018年設立の教育・研修（語学・資格スクール）法人。
- 所在地
- 〒414-0053 静岡県 伊東市 荻５３０番地の９９
- 法人番号
- 7080105005871
静岡県伊東市に所在する、2018年設立の教育・研修（語学・資格スクール）法人。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
一般社団法人おから再活研究所は、豆腐製造時に生じるおからを新たな食品として再生活用し、食品廃棄の削減と日本の伝統食・発酵技術の伝承を目的に活動する法人である。認定講座による専門人材の育成を中心に、おからの産出過程、栄養、日常の食事への取り入れ方を学ぶ機会を設ける。対象は家庭で食生活を見直したい人、子育て世帯、料理・食育の講師、講師活動を希望する人などで、資格取得後も学習を続けられる会員コミュニティー「おかラボ」を運営する。 講座は対面とオンラインに対応し、製作キットの配送により自宅での実習も可能である。「おから再活プランナー」ではおからの基礎知識や防災食としての活用を扱い、「おから再活プロデューサー」ではおから味噌作り、発酵・製麴、塩の選び方、教室開催や質問対応などを指導する。企業との共同商品開発・販売にも取り組み、おから味噌製作キット、美腸こんにゃく、その製作キットを商品化。全国の認定講師によるレッスンや会員向け研修・情報交換を支援し、おから料理と糀調味料のレシピも発信する。 伊豆大豆プロジェクトのメンバーとして在来種「伊豆大豆」の育成に参加し、次世代に農業や環境を学ぶ機会をつくる活動も行う。国内に加え、カナダでの講座・ワークショップ開催実績がある。2023年10月時点のおから味噌認定講座とワークショップの累計は237開催、受講者は延べ1,370人。おからの食品利用を、家庭での実践、講師育成、商品開発、継続学習へ結び付ける活動構成に特徴がある。
2026年10月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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一般社団法人おから再活研究所は商標1件を保有しています。商標は教育・娯楽・スポーツ・文化（第41類）の分野が中心です。
商標
1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
