代表取締役
澤岻英樹
確認日: 2017年6月13日
株式会社御菓子御殿は、沖縄の特産品である紅いもを主軸とした和洋菓子の製造・販売を中核事業としています。同社は、昭和61年に誕生した『元祖 紅いもタルト』を代表商品とし、沖縄の豊かな自然素材を活かした商品開発に注力しています。紅いもタルトをはじめ、『紅づくし』『紅包』『紅いもみるくまん』『黒糖ショコラとろ～る』などの多様な菓子を製造し、冷凍生菓子や季節限定商品、さらには『紅いもカレー』といった菓子以外の食品、オリジナルグッズなども展開しています。 販売チャネルは、沖縄県内に展開する読谷本店、恩納店、国際通り各店、覇空港店、石垣店など多数の直営店舗に加え、洋菓子専門店『菓子工房樹々』『おかしのジョリーキキ』も運営。また、楽天やYahoo!などの通販サイトを通じた全国への販売も行い、国内外の顧客層に対応するためAlipayやWeChat Payといったモバイル決済サービスも導入しています。 同社の強みは、単なる菓子製造販売に留まらず、観光施設としての複合的な事業展開にあります。主要店舗では、お菓子の製造工程をガラス越しに見学できる工場見学や、紅いもタルトの手作り体験を提供し、顧客に「沖縄を体感」できる機会を提供しています。特に名護店では、『DINO恐竜PARK やんばる亜熱帯の森』や『沖縄歴史民俗資料館』を併設し、パーラーや沖縄料理レストラン、焼肉ビュッフェなどの飲食店も経営することで、幅広い年齢層の観光客や地元住民に一日中楽しめる複合施設を提供しています。 品質管理においてはISO22000 HACCP認証を取得し、安心・安全な商品づくりを徹底。また、紅いもの生産から加工、流通、販売までを一貫して手掛ける6次産業化を推進し、地域の雇用創出や生産農家の安定、作物のブランド化に貢献しており、農林水産省食料産業局長賞を受賞しています。これらの取り組みにより、同社は「プロが選ぶ観光・食事、土産物施設100選」の土産物施設部門で5年連続1位を獲得するなど、高い評価を得ています。顧客は沖縄土産を求める観光客や地元住民、そして通販を利用する全国の消費者であり、沖縄の魅力を伝える「美味しい幸せ」を提供し続けています。
純利益
3.4億円
総資産
68億円
ROE_単体
14.11% · 2017年6月
2期分（2016/06〜2017/06）
ROA_単体
5% · 2017年6月
2期分（2016/06〜2017/06）
自己資本比率_単体
35.47% · 2017年6月
2期分（2016/06〜2017/06）
従業員数（被保険者）
152人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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