カワサキ機工株式会社

カワサキ機工株式会社は、1905年の創業以来、「お茶」とともに歩み、製茶機械および茶園管理機械のリーディングカンパニーとして発展してきました。同社の主要事業は、煎茶分野を中心とした荒茶加工設備の開発、製造、販売です。具体的には、生葉を加工する蒸機や乾燥機、粗揉機、精揉機、中揉機、締機といった製茶工程の基幹機械から、茶葉の品質を向上させる色彩選別機や異物除去装置、さらには製品の最終工程を担う全自動袋詰機まで、製茶工場全体のプラント設計・施工を一貫して手掛けています。また、茶園の効率的な管理を支援するため、茶葉収穫機である乗用摘採機、剪枝機、防除機、そして環境に配慮した蒸気除草機などの茶園管理機械も幅広く提供しています。 同社の強みは、長年にわたり培ってきた製茶理論と、マイコン制御、FAシステム、マイクロ波水分計といった先進的な知識や技術を融合させることで、製茶プロセスの自動化、省力化、高品質化を推進してきた点にあります。これにより、顧客である茶生産者や製茶工場は、安定した品質と効率的な生産を実現できます。2004年には品質マネジメントシステムISO9001認証を取得し、製品の信頼性を高めています。近年では、茶関連事業で培った技術を応用し、食材向けの高圧蒸気殺菌機や乾燥加工プラント、マイクロ波透過型水分計などの食品機械分野にも事業を拡大しており、多様な顧客ニーズに応えています。同社は「製品を通じて顧客の利益を図る」という社是のもと、日本全国の主要茶産地をカバーする営業・サービス体制を構築し、きめ細やかなサポートを提供しています。その技術力と実績は、中小企業庁長官賞や科学技術庁長官賞、経済産業省「地域未来牽引企業」選定など、数々の公的な評価を受けています。世界中で高まるお茶への関心に応え、安全で高品質なお茶を生産できる設備を提供し続けることが、同社の使命です。