株式会社ハミングバード・インターナショナル

株式会社ハミングバード・インターナショナルは、1957年の創業以来、「for humming life」を企業理念に掲げ、食を通じたライフスタイル提案で地域社会に貢献する企業です。同社の主要事業は多岐にわたり、まず「飲食店経営業務全般」として、イタリアン、和食、バル、ラーメン、カフェ、居酒屋など多様な業態の店舗を運営しています。仙台初の生パスタイタリアンやバル、蛇口焼酎システムを導入するなど、新たな飲食文化の創出に積極的に取り組んできました。具体的には、「ハミングバード」ブランドのイタリアンレストラン、「炙屋十兵衛」の和食・親子丼、「南欧バル INATÕRA」や「大衆酒場 稲虎2」のバル業態、「ラーメン☆ビリー」のG系ラーメン、「新時代」の揚げ皮串居酒屋、「うどん酒場七右衛門」のうどん酒場、「Keyaki no Mori Café＆Arts」や「Book＆café こらっしぇ」といったカフェ・レストランを展開しています。 次に、「プロデュース事業」では、飲食店や街の施設などのプロデュースやコンサルティングを手掛け、地元自治体や企業と協力して新たな価値を創出しています。日立システムズホール仙台内のカフェレストラン「Keyaki no Mori Café＆Arts」ではカフェメニュー開発や調理指導、宮城県七ヶ宿町の「Book＆café こらっしぇ」では地域活性化の拠点プロデュースを行っています。 さらに、「フランチャイズ業務」として、自社ブランド「ラーメン☆ビリー」の全国展開を推進しており、FC加盟オーナーの募集も積極的に行っています。15年間全店黒字の実績を持つ「ラーメン☆ビリー」は、宮城だけでなく埼玉県川越市にもFC1号店をオープンし、その成長戦略を加速させています。 そして、「製造業務」では、同社の店舗で提供される生パスタ、ラーメン、うどんなどの麺類を自社工場で一貫して製造しています。40年以上愛される生パスタをはじめ、ラーメンスープ、パスタソース、ドレッシングなども手掛け、商品は通販でも販売し、自宅でプロの味を楽しめる機会を提供しています。2024年には名取市閖上東に新工場を稼働させ、FC事業の拡大に対応できる生産体制を確立しました。これらの事業を通じて、お客様、取引先、従業員に「鼻歌が自然とでてしまう」ような「humming life」を提供することを目指しています。