株式会社菓子工房バースデーイヴ

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b-eve.com

株式会社菓子工房バースデーイヴは、北海道北見市に本店を構え、札幌市にも店舗を展開するパティスリーです。2005年の創業以来、「ありがとう」の想いを込めた菓子作りをコンセプトに、北海道産の小麦、卵、砂糖、生クリームといった厳選素材を使用し、「素直なおいしさ」を追求した洋菓子を提供しています。特別な日だけでなく、日常にも寄り添う菓子作りを目指しています。 同社の主要事業は、ケーキ、マカロン、焼き菓子、ギフトセットの製造販売です。特にデコレーションケーキは、誕生日や各種お祝いの席向けに、定番商品から季節限定品まで幅広く取り揃えています。顧客の要望に応じて、お気に入りのイラストや写真をプリントしたチョコレートプレートをデコレーションケーキに添えるオリジナルプレート作成サービスも提供しており、特別な日の演出をサポートしています。焼き菓子は日持ちするため、手土産やお土産として人気が高く、詰め合わせの相談にも応じています。 販売チャネルは、実店舗での対面販売に加え、オンラインショップを通じた全国への商品配送も行っています。オンラインショップでは、デコレーションケーキの店頭受取予約や、焼き菓子・ギフトの取り寄せが可能であり、利便性の高い購買体験を提供しています。また、北見市のふるさと納税返礼品としても同社のお菓子が採用されており、人気の焼き菓子セットやギフトアイテムが「ふるなび」を通じて提供されています。これにより、地域貢献とブランド認知度向上にも寄与しています。

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