代表取締役
森脇哲雄
確認日: 2026年4月12日
大海株式会社は、昭和26年の創業以来、鳥取県境港を拠点に、鮮魚仲買・卸売を主体とした事業を展開しています。同社は、北は北海道から南は九州まで、日本全国の顧客へ新鮮な魚介類を届けることを使命としています。境港に水揚げされる豊富な魚介類の中から、長年の経験を持つ職人が良質な魚を見極め、鮮度を最大限に保つための迅速な仕分け、選別、梱包を行っています。この工程では、フルオートメーション化された大型選別機と、魚種や大きさに合わせた最適な函の選定、氷のつけ方など、職人の熟練した技術が組み合わされています。主要取扱商品は、アジ、サバ、イワシ、イカといった青物魚や、境港の夏の風物詩であるクロマグロ、そして季節ごとの旬の天然近海魚、紅ガニなど多岐にわたります。 また、同社は冷凍魚の製造・販売も手掛けており、獲れたての魚介類を鮮度そのままに急速冷凍しています。スルメイカは陸上凍結と船内凍結の両方を提供し、アジ、イワシ、サバなどの冷凍青物魚は、加工原料や養殖用エサとして国内外で高い評価を得ています。これらの冷凍魚は、DHAを豊富に含む健康食材としても注目されています。さらに、マグロのミンチやフィーレなどの加工食品の製造・販売も行っており、専用加工場「まぐろ工房」で徹底した品質管理のもと、高品位な商品を開発・提供しています。ただし、同社の食品工場は令和7年4月（2025年4月）をもって営業を終了する予定です。同社の顧客は、境港魚市場、鳥取県漁協、JFしまねなどの市場関係者から、築地魚市場、大水、中部水産といった中央・地方卸売市場、さらには丸合、エブリイホーミイホールディングス、関西スーパーなどのスーパーマーケット、クラレイ、金子産業といった水産関連企業まで広範囲にわたります。同社は「顧客志向第一」を掲げ、常に一歩先を見据え、地域社会に貢献する努力を続けています。
従業員数（被保険者）
32人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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