製造業（食品・飲料）法人向け（製造業・卸売・商社・農林水産）
- 法人番号
- 5430001050079
- 所在地
- 北海道 小樽市 銭函３丁目２６３番地２９
- 設立
- 従業員
- 53名
- 決算月
- 3月
- 企業スコア
- 35.3 / 100.0
代表取締役
花田昌幸
確認日: 2022年3月31日
株式会社ショクセンは、北海道小樽市に本社を置く業務用調味料・調味液・食品添加物の製造メーカーです。同社は水産加工品を中心に、農産加工品向けの調味料、食品添加物、食品材料、サニテーション関連商品、包装資材・容器・機械の販売まで幅広く手掛けています。特に、いくら、筋子、数の子、たらこ、鮭フレーク、いか、たこ、かに、えび、鮭などの水産加工品に特化した調味液や添加物の開発・製造に強みを持っています。 主要製品としては、各種魚卵加工品向けの醤油漬け用調味液、塩いくら用調味料、味付数の子調味液、たらこ用複合製剤、辛子明太子用調味料などを提供しています。また、身締め・身固め製剤、発色助剤、酸化防止剤、品質改良剤、甘味料製剤、着色製剤といった機能性添加物も開発・製造しています。さらに、味噌やマヨネーズをベースとした調味液、小袋入りの添付用タレなど、顧客の多様なニーズに応じた製品をオーダーメイドで開発・製造する体制を構築しています。 同社は、食品の試験・研究・分析を行う専門の研究室を保有し、顧客と連携しながら新商品の開発や既存製品の味の調整、保存性向上、ドリップ防止、歩留まり向上といった課題解決に取り組んでいます。HACCP、JFS-B、JFS-C規格といった食品安全マネジメントシステムの認証を取得した工場で、徹底した衛生管理と品質管理体制のもと、安心・安全な製品を製造しています。北海道を拠点に、道内、道外、海外の広範な水産食品加工・農産食品加工関連企業、総合商社、各地漁業組合・加工組合を主要な取引先とし、独自の食品加工技術と研究開発力を活かして事業を展開しています。
純利益
9,084万円
総資産
20億円
ROE_単体
6.68% · 2022年3月
1期分（2022/03〜2022/03）
ROA_単体
4.58% · 2022年3月
1期分（2022/03〜2022/03）
自己資本比率_単体
68.54% · 2022年3月
1期分（2022/03〜2022/03）
従業員数（被保険者）
53人 · 2026年5月
2期分（2026/04〜2026/05）
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