株式会社高清物産は、1961年の創業以来、食肉加工を主軸に多角的な事業を展開しています。主要事業として、食肉加工・卸売、飲食店の経営、そして牛皮・豚皮の加工・卸売を手掛けています。食肉加工部門では、牛豚の全部位を取り扱い、脱骨などの高度な技術を持つ職人が畜種や品種、部位に合わせた最適な加工を実施しています。直営レストランや多くの外食産業へ食材を供給するほか、仕入れから加工販売まで一貫した自社体制と徹底した衛生管理を強みとしています。また、岩手県花巻市のふるさと納税返礼品として、オリジナルブランド「ささまホルモン」を楽天市場を通じて全国の個人顧客に提供しています。 飲食事業では、直営の焼肉店「味楽苑」を花巻市内に2店舗展開しています。食肉加工会社ならではの新鮮な素材をリーズナブルな価格で提供し、焼肉のほか定食、丼物、麺類など幅広いメニューを提供しています。特に「ささまホルモン」はテレビ番組でも紹介されるなど、地域内外で高い評価を得ています。さらに、同社は日本でも希少な牛皮処理装置を東北で初めて導入し、牛皮・豚皮の加工事業にも注力しています。1日あたり平均70頭分の牛皮と1,200頭分の豚皮を処理し、脂や汚れを除去した上で塩蔵処理を施し、国内外の皮革製品メーカーへ原料として供給しています。機械化による品質安定と効率化を実現し、かつては廃棄されることもあった国産牛皮の有効活用を推進。大手スポーツメーカーとの共同開発により、国産牛皮を用いた野球グラブの本格販売も計画しており、畜産資源の再生利用と新たな価値創出に貢献しています。 これらの事業を通じて、同社は地域社会に根ざしながら、食肉製品や皮革原料を国内外に供給し、有機資源の活用を推進するビジネスモデルを確立しています。
従業員数（被保険者）
44人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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